こんにちは。『ぽかぽか まわり道』を運営しているぺろみ (＠pokapoka_peromi) です。
私はとにかく食べることが好きで、とりわけ『おやつの時間』が大好き。
お茶やコーヒー片手におやつを楽しむ時間がいつも私の心に平穏を与えてくれていて、毎日の中でかけがえのない存在になっています。
そんな私がご紹介する、おすすめおやつのコーナー『おやつの時間』。
今回は北海道名菓のご紹介です。
先月、北海道に行った夫のご両親からあまりの美味しさにびっくりしたおやつをいただいたので、ここで共有させてください。
「北海道のお土産、何がおすすめかな？」
と迷われている方にも、おすすめの記事となっていますので、ぜひ最後までご覧いただけると嬉しいです。
北海道名菓を生み出す『北菓楼』とは
今回、私がお土産にいただいたのは『北菓楼(きたかろう)』という北海道では有名なお菓子メーカーの商品です。
生まれも育ちも関東という私にはあまり馴染みがなく、初めて聞いた会社でした。
北海道に数店舗お店を構えていて、新千歳空港でも人気のお菓子が購入できます。
人気商品は、おかきやシュークリーム。その他焼き菓子など。
道民から深く愛されているのはもちろんですが、多くの観光客をも虜にする、人気なお菓子メーカーだそうです。
シェフのおやつという少し変わったネーミングのバウムクーヘン
そして、今回いただいたのが【シェフのおやつ】という変わった名前の商品。
中身はいったい何なんだ。と思ったら、どうやらバウムクーヘンのようです。
「どうしてシェフのおやつなの？」と疑問に思う方も居ると思います。(私もその一人でした)
北菓楼は『妖精の森』というバウムクーヘンを製造・販売しているのですが、どうやらこの商品はバウムクーヘンを製造している時に出る切れ端。いわば商品に出来ない部分で、シェフたちがこっそりおやつとして食べている部分なんだとか…！
一日の販売数が少なく、整理券が配られる日もあるほどの人気商品で、北海道民の間では「幻の商品」と言われているそうです。
こんなにしっとりしたバウムクーヘンは食べた事がない…！
わくわくしながら箱を開けてみると、カットされているバウムクーヘンが5つ入っていました。
バウムクーヘンっていただくとものすごく嬉しいんですけど、カットするのが結構手間だったりするので、これは嬉しいですね。
切れ端と言いましたが、ひとつが結構大きくてボリューミー。
きめ細やかな層が美しくて、見た目でうっとりしてしまいます。
そして袋を開けた瞬間に、タマゴの優しい香りがふわーっと部屋に漂うんです。これはびっくり。
口に入れると、タマゴの優しい甘味が口いっぱいに広がります。
そして何よりも驚いたのが、そのしっとり感。
バウムクーヘンって口の水分を持っていかれるイメージがあるのですが、このバウムはそんなことは一切ありません。
まるで、シロップが染みてるのかな？と思うようなしっとり感とふんわりとした甘さがあって、今まで食べたバウムクーヘンの中でも群を抜く美味しさでした。
夫も「こんなバウムクーヘン食べたことない…！」と感動していました。
内容量は300グラム。
賞味期限は1週間ほどでした。
バウムクーヘンはオンラインショップでも購入可能
今回ご紹介した【シェフのおやつ】は残念ながら店舗限定の商品なのですが、元々のバウムクーヘンである【妖精の森】は北菓楼のオンラインショップや楽天での購入が可能です。
切れ端であんなに美味しかったのだから、これは間違いなく美味しいに決まっています…！
バウムクーヘンはとても縁起の良いお菓子なので、手土産はもちろんのこと、お祝いや返礼品にもぴったりですよね。
私も近々、自分へのご褒美に購入しようと考えてます！
北海道限定【シェフのおやつ】はお土産にもおすすめ！
【シェフのおやつ】は北菓楼の札幌本館や小樽本館にて購入が可能のようです。
リーズナブルに逸品級のバウムクーヘンが食べられるということもあり大変人気で、朝から並ばないと購入できないこともあるようですが、この美味しさはぜひ多くの方たちに知ってほしい！
私も今回お土産でいただいて、忘れることのできないおやつの時間になりました。
皆さまもぜひ、機会がありましたらご賞味くださいませ！
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
今日という日があなたにとって素敵な一日になりますように。
また次回の更新でお会いできると嬉しいです！
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