寒い日にはやっぱり、おでんが食べたい！とのことで、美味しいおでんの具材を求めて【愛川屋蒲鉾店】さんへと行ってきました。
糀谷商店街にある、この時代には貴重な練り物の専門店です。
おでん種にはもちろんのこと、お酒のおつまみにもピッタリな個性豊かな練り物が揃う老舗です。
・お店での体験をショートエッセイにしています(情報のみ知りたい方は目次からスキップできます)
・メニューや感想などを紹介しています
エッセイ
幼い頃から練り物が好きで仕方ない。
かまぼこ、はんぺん、さつま揚げ。どれも甲乙つけ難いくらいに好きで、そのままむしゃむしゃ食べるのも、おでんに入れて食べるのもたまらなく好きだ。
小さい頃は同じ魚でも刺身より蒲鉾の方が好きで、みなが刺身を食べている横で、望んで蒲鉾をわさび醤油で食べたりもした。
同じ揚げ物ならコロッケよりさつま揚の方が好きだし、おでんの具は練り物、こんにゃく、卵があればそれで良い。
おでんは合法的に一度に多種の練り物を摂取できるので、昔から非常に好きな食べ物のひとつである。
さて、先日まで春先取りか！？と思うほどにポカポカ陽気だったのに、急にこの冬一番の寒さだとかいう大寒波がやってきた。一体どうしたというのだ！
これは、早急に温かな食べ物を摂取しなければいけない。すぐさまおでんの準備をはじめる。
どうせおでんを食べるならば、おいしい練り物が食べたいと糀谷までやってきた。糀谷に前々から気になっていた練り物屋があるのだ。
昔は街で練り物屋を見かける機会がいくたびもあったが、今はめっきりである。
活気だつ商店街。人の波をかき分けて店に着いた。
ショーケースにたっぷりと並ぶ練り物たち。よりどりみどりで迷ってしまうなぁ
店の奥ではパチパチと油の跳ねる音がしていた。いま揚げたものが陳列されているのか！これは心が高鳴る。
店頭のお姉さまが優しく声を掛けてくださって、おかげさまで今日のおでんのメンバーが揃った。
◇
グツグツと音が鳴り、ほわほわと昇る湯気。これを幸せと呼ばずにいったい何と呼ぶのだろう。
熱々のおでんをハフハフと口に入れる幸福感といったらそりゃもう…！
ふわっ、ぷりぷりっとした練り物たち。それぞれに個性があり、同じ練り物だと言ってもその違いがおもしろい。
あさり天に関しては、なんだかスパイシーで、海の旨味がぎゅぎゅっと凝縮されている。まるで海のZipファイル！
こうやって好きなものをたっぷりと一つの鍋にぶち込んで、家で作るおでんが一番いいなぁ。
そしてやっぱり、おでんは美味しい練り物がないと始まらない。
もっともっと練り物を愛し続けていきたいし、若い世代にこの食べ物のうまさを伝えたいものである。
【愛川屋蒲鉾店】について
今の時代には貴重な練り物の専門店
糀谷商店街でひときわ目を引く練り物、おでん種の専門店【愛川屋蒲鉾店】
その創業は昭和34年。今年(2026年)で67年目を迎えます。
こちらで作られている練り物は、市場で仕入れた新鮮な生魚をすり身に加工し、機械を使わずにひとつひとつ手作りしているのが特徴。
切り身を使用して練り物を作るお店も多い中、手間暇込められて作られた練り物は絶品です。
ちらりと見える奥の厨房ではご主人が練り物を揚げている姿が伺えて、店頭のショーケースには作られたばかりの練り物たちが並べられていきます。
揚げたてに出会えたらラッキー！
おでんにするにはもちろんのこと、お酒のおつまみや、おやつにもオススメの個性豊かな練り物を購入することができます。
アクセス
お店があるのは、京急空港線の「糀谷駅」から歩いて4分ほどの場所。
糀谷商店街の真ん中あたりにあります。緑のテントが目印です。
ちなみに糀谷の駅近くには商店街が二つあり、今回ご紹介する愛川屋蒲鉾店は、駅を出て道路を渡った先にある商店街にあります。
間違えないようにお気を付けください。
店頭には揚げたばかりの種類豊富な練り物が並びます
ショーケースには、たくさんの練り物たちが並んでいます。
ぎんなんや、にんにくなど、普段見かけないような種類も。
お店の奥ではご主人がたくさんの商品を揚げていて、適宜 店頭に陳列されていきます。
あまりの種類の多さに迷っていたらお店の方が声をかけてくれて、色々と商品の特徴について教えていただくことができました。
こんな風に、お店の方とお話しながら購入できるのがとっても嬉しい…！
こうやって買った商品は5割増しでおいしく感じますよね^^
値札は5個の値段が記載されていますが、気軽に1つから購入することができます。
また、予算の範囲でおまかせで詰めていただくことも可能とのことでした。
購入品はおでんに入れました
色々と迷った末に、今回は3種類購入してきました。(もっと買えば良かった…)
左からしそ巻、利休、あさり天です。
購入したものは、おでんに入れました！
利休
一般的に利休揚げといえばゴマをまぶした揚げ物のことなのですが、おでん種では野菜が入った練り物のことを利休と呼ぶようです。
紅生姜が入っており、独特の酸味と塩味が楽しめます。
パンチある紅生姜に負けない魚のまろやかな旨味に驚きです。
あさり天
あさり、唐辛子、ネギが入ったあさり天。
見かけは小ぶりなのですが、ごろっと数個のあさりが入っていました。
口に入れた瞬間に唐辛子のスパイシーさ、ほんのりとしたネギの香り、そこに続く海の幸のおいしさが一挙に楽しめる、満足感高い練り物でした。
しそ巻
コロンとしたフォルムが可愛いしそ巻。
割ってみると「の」の字になったしそがお目見えです。
むぎゅっ！としたしっかり目の食感がありました。
出汁のしみじみとした美味しさに、爽やかなしその香りが良いアクセントになっていて、おでん種としても相性が抜群でした。
夫も私もとても好みの味だったので、今度はたくさん買って白米のお供として食べたいなぁ
お酒を飲まれる方は、キリッとした日本酒にも合うと思いますよ！
【愛川屋蒲鉾店】おすすめポイントまとめ
・スーパーでは買えない！旨味たっぷり出来たての練り物が味わえる
・気軽にひとつから購入が可能
・種類豊富で何度も通いたくなる！
どんどんと街から姿を消してしまっている練り物の専門店。
やはり専門店の味や込められた真心は、スーパーで購入するそれとは全く違います。
お店の方も温かく、食卓に華を添えてくれる美味しい練り物が買える【愛川屋蒲鉾店】さん。
お近くにお越しの際にはぜひ足を運んでみてください。
店舗詳細
■マップ
| 【店舗名】愛川屋蒲鉾店 |
| 【住所】東京都大田区萩中2丁目1−17 |
| 【アクセス】糀谷駅から徒歩4分 |
| 【電話】03-3742-0545 |
| 【営業時間】10:00-19:00 |
| 【定休日】日曜 |
| 【支払い方法】現金のみ |
| 【駐車場】無 |
| 【イートインスペース】無 |
※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。
▼次に読むならこちら。糀谷でおすすめのお店
【うまいち】種類豊富な揚げ物やお惣菜｜月イチ限定販売のメニューが大人気｜大田区 糀谷
【中華ソバ ちゃるめ】食べログ百名店・TRYラーメンにも掲載｜中華そばの名店｜大田区 糀谷
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
今日という日があなたにとって素敵な一日になりますように。
また次回の更新でお会いできると嬉しいです！
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