こんにちは。年がら年中アイスがかかせない、アイスマニアのぺろみ (＠pokapoka_peromi) です。
冬だからこそ食べたいアイスって、きっと皆さんにもありますよね。
先日 アイス散歩をしていた際に入ったジェラートショップで、まさしくそんな「寒い日にこそいただきたい」アイスに出会いました。
今回は東京の心臓部、丸の内で見つけた心のオアシス「GELATO BRAVO」さんのご紹介です。
GELATO BRAVO(ジェラートブラーボ)について
イタリア料理の名店「Bingo」のシェフが監修する「GELATO BRAVO」は2024年に東京・代官山でオープン。
イタリアの伝統的な製法を使用して、店舗で丁寧に作られたクラフトジェラートを提供しています。
製造に必要な素材は天然由来にこだわり、全ての商品に乳化剤・保存料を一切使用せず作られています。
安心、安全なのはもちろんのこと、素材の味が活きた本格派ジェラートを堪能できるお店です。
丸ビル内の店舗へ行きました
丸ビル店は2025年7月にオープン。
代官山本店につづく2号店です。
お店は東京駅の丸の内側から出て目の前にそびえ立つ、丸ビル内に入っています。
ここ丸ビル店では、ジェラートの他にも限定商品の焼き菓子が販売されています。
お店は丸ビルの地下1階にあり、イートインスペースも設けられているのでちょっとした休憩にも便利。
東京駅からも歩いて行ける距離なので、散歩がてら気軽に寄ることができるのも嬉しいです。
金曜日の夕方に訪問したのですが、仕事終わりのOLさんや外国人観光客などでにぎわっていて、絶えずお客さんの列ができていました。
ジェラートが入っているショーケースは壺型の「ポゼッティ」というもの。
以前こちらの記事でも熱く語ったのですが、このショーケースだと光や空気に触れる時間が少ない分、アイスの鮮度を保つことができるんですよね。
これはアイスマニアの私、食べる前からウキウキです！！
メニューはジェラートのほか、丸の内店限定のシュークリームも
ジェラートメニュー
レギュラー商品と季節限定のフレーバー、合わせて10種類が並んでいました。
選ぶフレーバーによって価格が変動します。メニュー名の前についているひし形のマークが目印です。
◇ノーマル｜◆プレミア
・シングル
◇ ¥550 ◆ ¥700
・ダブル
◇＆◇ ¥800
◇＆◆ ¥900
◆＆◆ ¥1,000
イタリア発祥のアルコールを使ったデザート「ザバイオーネ」と柿を組み合わせたフレーバーや、リンゴ・生姜・セロリが一緒になったフレーバーなど、個性的なものもありますね。
シークワーサーのジャムとクリームチーズの相性も気になるところ。どれもこれも興味をそそられる…！
丸の内では限定のシュークリームが大人気！
丸ビル店では、大人な焼きたてシュークリーム「Bignè（ビニェ）」と、アマゾンカカオと希少なナッツを使用した焼き菓子「Brutti ma buoni (ブルッティ・マ・ブォーニ)」をいただくことができます。
特にこちらのBignè（ビニェ）は、大人気なようで、私より後に来た学生さんたちが「これ大バズりしてたんだよ～！」と嬉しそうに話しておりました。
世の中の情報に疎い私はそんなことなどつゆ知らず、ジェラートのみ美味しくいただいてきました。
そんなに美味しいなら、今度リベンジせねば…！
こだわり抜いた素材で作られる無添加ジェラート
一番人気＆季節限定のフレーバーを注文しました
注文したのは一番人気の「100％ジャージ－ミルク」と「デンマーク産クリームチーズ＆自家製柑橘ジャム」のダブル。
ミルクの最初の印象はスッキリ！そのあとコク深い旨味がやってくる、でもしつこさは無い。ねっとりとしていて、後を引く美味しさでした。
クリームチーズもコクがありながらもスッキリとした第一印象。そこにシークワーサーの自家製ジャムがかかっていて、酸味とほろ苦さが一体となっている、なんとも大人な味わいでした。
どちらも寒い日だからこそゆっくりと味わいたくなるようなフレーバーでしたよ！
とても美味しかったので、今度は別のフレーバーを食べにいきたいと思います＾＾
【GELATO BRAVO】おすすめポイント
・天然由来にこだわった無添加のジェラート
・イタリアンシェフ監修の個性的なフレーバー
・丸ビル店限定のメニューもある
東京散策のお供や、アフターファイブのご褒美にぜひおいしいジェラートを堪能してみてください。
店舗詳細
今回ご紹介した【GELATO BRAVO 丸ビル店】の店舗詳細は以下の通りです
■マップ
| 【店舗名】GELATO BRAVO 丸ビル店 |
| 【住所】東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1 マルチカ |
| 【電話】03-6206-3808 |
| 【営業時間】11:00-21:00 |
| 【定休日】1月1日および法定点検日 |
| 【支払い方法】現金、クレジットカード、電子マネー、コード決済 |
| 【イートインスペース】有 |
| 【公式情報】公式HP｜Instagram |
・代官山店のマップはこちらから
※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。
関連記事 ▼近隣のおいしいアイス屋さん
【CAMPO SOLARE カンポソラーレ】ソラマチで味わう岐阜発祥の本格ジェラート｜東京 押上
東京交通会館で見つけた大人の高級ソフトクリーム｜静岡のアンテナショップ「駿河屋賀兵衛」｜有楽町
≫ アイスマニアおすすめのアイス特集はこちらから
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
今日という日があなたにとって素敵な一日になりますように。
また次回の更新でお会いできると嬉しいです！
＼ランキング参加中。応援のクリックをお願いします！／
コメント