こんにちは。『ぽかぽか まわり道』を運営しているぺろみ (＠pokapoka_peromi) です。
本日は、横浜中華街で大人気な中国家庭料理が味わえるお店【山東】さんをご紹介いたします。
一号店は休業につき、今回は二号店へといってきました！
休日には行列の絶えない大人気店。
地元の方々もイチオシの変わったタレでいただく餃子のお味を、しっかりとレポートしていきます！
ぜひ最後までお付き合いくださいませ。
山東(サントン)について
『横浜中華街でおいしい餃子を食べるとしたらどこがおすすめ？』
そう聞かれたら、餃子好きは必ずここのお店の名前を口にするのではないでしょうか。
山東は横浜中華街の中でも数少ない水餃子を推しているお店です。
過去にはあのミシュランガイドのビブグルマンにも選出された経歴を持つ実力店でもあります。
特徴的なのがこのお店でしか味わうことのできない特製ダレ。なんとココナッツをふんだんに使用しているんです！！！
ちょっぴり変わっているけれど、一度食べるとやみつきになる不思議な特製ダレは餃子好きならずとも必見です！
アクセス
■マップ
最寄り駅はみなとみらい線の元町・中華街駅です。
中華街東門方面に出て、徒歩5分ほどで到着します。
横浜中華街の大きなメイン通りから一本外れたところに、ひっそりとお店が建っています。
黄色に赤字の看板が目印です！
人気店のため休日はかなり混雑している印象ですが、筆者たちが訪れたのは平日のランチ帯から少しずれた時間だったためかスムーズに入店することができました。
混雑していても、席数が多いため回転率は比較的良いかと思われます。
お店も広いのでお子様連れの方も心配なく入店できるかと思います！
実際に私たちが入店した時にも家族連れでお食事されている方々もいらっしゃいました。
メニュー
メニューは点心をはじめ、飯類や麺類、炒め物など非常に多くの種類を取り揃えております。
どの料理もボリュームが多いのが印象的です。
単品のメニューだけではなく、コースの用意もあります。
価格帯も2000円～5000円まで取り揃えられていて、希望に合ったコースをお腹いっぱい楽しむことができそうです。
※コース料理は注文できる最低人数が決められておりますのでご注意ください。
今回私たちは数多くあるメニューの中から
・焼き餃子 / ￥800
・水餃子 / ￥700
・生ビール /￥500
を注文することにしました。
実食
自家製ココナッツダレ
餃子の前に自家製ココナッツダレのご紹介を。
各テーブルに置いてあるココナッツダレ。これを餃子につけて食べるのが山東流です！
醤油がベースとなっているので、色は褐色。そこに複数のスパイスとココナッツを混ぜあわせて作られているそうです。
中にはココナッツフレークが大量に入っているのが見ただけで分かります。
スプーンを使ってすくってみるとこんな感じ。
他のお店では味わうことのできないココナッツダレ。
餃子とココナッツが果たして合うのかどうか非常に気になりますね！！
焼き餃子 / ￥800
焼き餃子は一人前8個入りで800円です。
一つが大きくでっぷりとしているのが特徴的です。
焼き目がとても綺麗ですね。
お皿には既に餃子からあふれ出した肉汁でいっぱいです！
まずは何もつけずにいただいてみました。
一口噛むとやはり肉汁がたっぷり！
豚肉は鹿児島県のもち豚を使用しているとのことで、こってりとした肉の旨味と甘味が感じられます。
野菜はニラがこれでもか！というほど入っていて非常に香り高いです。
コショウのピリリとした刺激も感じられます。
餡に下味がしっかりとついているので、何も付けなくてもとても美味しくいただけました。
ココナッツダレは水餃子につけるのがオススメだと聞いていましたが、焼き餃子にもつけていただいてみます。
ココナッツの甘味と香ばしい味わい。これが意外にも餃子にマッチします！
少々の辛みも感じられますが、それもいい刺激になっていてとても良い！！
辛さと言っても辛いものが苦手な方や、お子様でも食べることのできる辛みかと思います◎
水餃子 / ￥700
お次は水餃子。
こちらは一人前10個入りで700円です。
茹でたてのプリプリを提供してくれました。
写真でこのプリッと感、伝わりますかね？
あたたかいホカホカの湯気が食欲をそそります。
こちらも焼き餃子同様、一つが大きく食べ応えがあります。
中身は焼き餃子と同じくしっかりとした味わいの餡がたっぷり。
自家製のもちもちの皮を楽しむなら、間違いなく水餃子を食べていただきたい！皮の美味しさが焼きよりもより一層楽しめます！
他店の水餃子と比較すると餡が肉の脂で少しコッテリとした印象を受けたのですが、ここに自家製のココナッツダレをつけていただくと油分が中和されて、とても食べやすくなりました！
お肉の甘味とコク、そこにココナッツが加わると、唯一無二の良いハーモニーを楽しむことができます。
これは是非とも食べていただきたい一品です！！
ちなみに、私たちは入店時にアナウンスされなかったのですが、どうやら口コミを見ると基本的には追加注文がNGなようです。
餃子は一個が大きいため、私たちは二人でこの量でお腹がいい具合に膨れました。
ぜひ注文する際のひとつの目安にしてみてください！
店舗詳細
神奈川県 横浜中華街にある【山東 二号店】の店舗詳細は以下の通りです。
【店舗名】山東(サントン) 二号店
【住所】〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町150-3
【電話】045-212-1198
【営業時間】11:00-23:00 (L.O 22:30)
【定休日】無休
【支払い方法】現金のみ
【駐車場】無
さいごに
横浜中華街の数多くあるお店の中でも、大人気な山東。餃子好きならずとも一度は食べいていただきたい餃子です。
遠方の方は公式ホームページから通販を利用することもできます！
あのココナッツダレも付属されているそうなので、是非ともご賞味ください！
冒頭でも少しお話しましたが、近隣にある一号店は2023年8月現在 休業中です。
来店の際はお間違えのないように！！！
本日も最後まで読んでいただきまして、誠にありがとうございます。
このブログに足を運んでくださった方が素敵な一日を過ごせますように。
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