北海道発祥、根室の新鮮な海の幸を、目の前で握ってくれるお寿司屋さん。
サクッと一人飲みをするのにも打って付けのお店です！

北海道・根室の新鮮な海の幸を使ったお寿司を味わえる【根室花まる】

根室で捕れた鮮度抜群な魚介を提供する「根室花まる」
北海道を中心に、関東圏にも店舗を展開している人気店です。

回転寿司 根室花まる / 町のすし家 四季花まる

道東の片田舎、「根室」で生まれ育った花まるのブランドサイト。北海道品質で揃えた魚介と花まるのこだわりを紹介します。回転寿司に立食い寿司、手作り干物の定食屋などさまざま。北海道、東京の各店舗にぜひご来店ください。

www.sushi-hanamaru.com

回転寿司のみならず、立ち食い寿司や海鮮丼と一夜干しを主力商品とした店舗など、様々な形で根室のおいしい鮮魚を提供しています。

【根室花まる】東京の店舗はどこにある？

執筆時時点(2026年3月)での東京都内の店舗一覧は以下の通りです。
寿司提供の店が8店舗、一夜干しと海鮮丼の店が1店舗 展開しています。

なお、全ての店舗で座席予約は行っておりません。

その他の店舗はこちらからご覧ください。

【立ち食い寿司 根室花まる】蒲田の店舗へ行きました

さて今回は、立ち食いスタイルでお寿司を提供している「立ち食い寿司 根室花まるグランデュオ蒲田店」へと行ってきました。
お店が入っているのはJR蒲田駅直結の駅ビル「グランデュオ」内。
西館の1階にお店があります。サンロード蒲田側の出口です。

■マップ

よく店舗の前を通るのですが、いつも行列ができている大人気店。
夕方やランチ時、休日などは特に多くの方々でにぎわいを見せています。

この日は平日の13時過ぎに伺ったのですが、なんと待ちなしで入ることができました！
一人でいらっしゃっている方が多く、蒲田というだけあってお酒片手にお寿司を楽しんでいらっしゃる方が多かったです。

立ち食い寿司なので、一人でふらっと立ち寄って軽く楽しんで帰る、という食べ方・飲み方ができるのが魅力的ですね。

メニュー紹介

おすすめのセットは3種類。単品で注文するよりお得に食べることができます。
まずはこちらを注文してから、好きなネタを頼むのが推奨された楽しみ方のようです。

こちらは全て一貫ずつの提供です。
種類が多くて何を注文しようか迷っちゃいますね…。

そのほか、本日のおすすめネタがメニュー黒板に書いてありますので、こちらのチェックの忘れずに！

お酒はビールやハイボールなどがあり、日本酒は北海道のものを楽しむことができますよ。
日本酒はグラスでの提供です。

注文は全て、卓上に置かれたオーダー用紙に自分で記入をして手渡します。

根室の新鮮なお寿司をいざ実食！

まずはオススメセットから

花まるビギナーなので、推奨された楽しみ方で満喫することに。
というわけで、手始めにおすすめセットの「落石」を注文しました

ネタは左から、とろにしん、あぶらがれい、めばちまぐろです。
どのネタも大切りで分厚く、食べ応えがあります。

特にとろにしんの美味しさといったらもう…！
とろけるような脂の甘さと、旨味。にしんを生で食べられることなんて、そうそう無いですからね。鮮度がいい証拠です。

単品で好きなものを注文

セットを楽しんだあとは、好きなネタを一貫ずつ注文していきます。

写真は左から順に、紅ずわいかにみそ、天日塩〆赤いか、えんがわ。
意図せず2分の1が白くて、写真映えしないセレクトに。笑

どれもネタが厚い！ひとつひとつが大きいので満足感があります。
えんがわの脂はしつこくなく、イカはプリン！とした噛み応え。かにみそも濃くて美味しかったです。

こちらは鉄火手巻。
よくある鉄火巻きを想像して注文したので、このまま手渡されてちょっと驚きました。

海苔がパリパリのうちに食べてくださいね！と言われたのですぐにパクり。
大切りのマグロにパリパリの海苔。なんて贅沢な鉄火巻きなのでしょう…！

これは間違いなく、幸福感を食べていました。

最後に選んだネタは、手串し湯揚げ海老。
立派な海老、とても綺麗で美しい色味にうっとり。

肉厚のぷりぷりで、食べ応えがありました。

最後は、真鱈の三平汁でシメ！
鱈のお出汁に、おそらく塩のみで味付けをした汁椀です。

ほっこりするやさしい味付けがしみじみと美味しくて、いくらでも飲めてしまいそうな気分。
とても美味しかったです。

ひとつひとつのネタが大きいので、8貫ほどでかなり満腹になりました！
もっと食べたかったけれど、今回はここまで。また季節が変わったら足を運びたいです。

↓一緒に行った夫が頼んでいたネタも美味しそうだったなぁ～

こちらは左から、炙りとろサーモン、いくら、たこ足、まぐろ。

見てほしい、このいくらの艶やかな美しさを…！
これぞ海の宝石ですね。

本日の切り落とし軍艦は、バチマグロの切り落としでした。

途中から平目に変更されたようで、お隣の方は平目を提供されていました。
一日の内でもメニュー変更があるんですね！

脂の乗った本マグロの中トロ。

そして夫は、しっかりと日本酒も楽しんでいました。
「北の勝」という日本酒で、根室唯一の地酒なんだそう。

一口もらったのですが、かなりスッキリとした味わいの日本酒でした。
根室では、魚介類と味わうのがおすすめされているようです。

おすすめポイントまとめ

駅からすぐ近くにお店があるので、仕事帰りや、お買い物の合間に気軽に立ち寄れるのがとても魅力的だと思いました。
一人でサクッと立ち飲みするのにも最高です。

ネタはどれを食べても美味しく、また、店員さんの元気のいい接客も素晴らしかったです。
最後まで気持ちよく食事をすることができました。

今回は立ち食いスタイルのお店に行きましたが、今度は回転寿司の方へも足を運んでみたいです。

店舗詳細

今回訪れた【立食い寿司 根室花まる グランデュオ蒲田店】の店舗詳細は以下の通りです。

■マップ

※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。

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gyozai.com

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
今日という日があなたにとって素敵な一日になりますように。

また次回の更新でお会いできると嬉しいです！

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夏沢ぺろみ

東京都大田区在住。散歩と写真と暮らしが好き。

このブログでは大田区を中心とした散歩案内のほか、暮らしの様子、自身の趣味・日記などを公開しています。
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