一度聞いたら忘れないカワイイ名前の冷凍餃子。パッケージのキャラクターにつられて思わずニコニコしてしまいます。
白米にもお酒にもピッタリの濃い目の味わいが魅力的な大阪発の【ふくちぁん餃子】をご紹介です。

大阪のラーメンチェーンが作る「ふくちぁん餃子」

大阪の老舗ラーメンチェーンの大人気餃子を自宅でも

大阪で昭和51年に生まれた「ふくちぁんラーメン」は、国道や県道沿いに展開するラーメンチェーン。チャーハンや餃子、唐揚げなど、家族で楽しめる定番メニューがそろっています。

お店の看板商品は餃子。
人気の味を家庭でも味わえるのが、今回紹介する冷凍「ふくちぁん餃子」です。

その人気は高く、なんと年間1,200万個も販売されるほど！
テレビでも度々 紹介されています。

TBS系列で放送されている「サタプラ」の人気コーナー「ひたすら試してランキング」冷凍餃子の回では、皮部門1位、総合部門2位という結果を持つ実力派です。

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因みに名称は、ふくちゃんではなく”ふくちぁん”
なんか、ねっとりした呼び方でかわいいですね。笑

餃子へのこだわり

小麦粉は高級食パンなどに使用される「一等粉」を使用。
サクッと、もちもちした食感をたのしむことができます。

餡には新鮮な国産野菜と、未冷凍で市場から届く国産豚を使用しており、つくりたての味を提供するために製造工程では一切火入れをしていないのが特徴です。

都内での販売場所は？

関西を中心に展開するふくちぁん餃子ですが、都内では田園調布、荻窪駅前、西東京市に無人販売所が設置されています。
その他、お酒の「カクヤス」でも購入することができます。

■販売場所のマップ

実際に食べてみました

内容量や成分表

全部で36個入っています。
パックは2段に分かれていて、1段に18個入っています。

野菜はキャベツ、白菜、ニラが使われているようですね。

帯に領収書がついている細やかさ。

おいしい焼き方

パッケージには、美味しい餃子の焼き方が記載されていました。
これ通りに作れば誰でも簡単にサクッとした焼き具合の餃子を焼くことができます。

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味の感想は？まずいって口コミは本当？

「ふくちぁん餃子」とネットで検索すると、関連ワードに「まずい」と表示されているのが気になっていました。　
その真相を確かめるべく、さっそくいただいていきます。

しっかりと味のついた中の餡。タレをつけなくても下味が効いているので、おいしく食べることができます。
そして、驚くほどにジューシー！
餡の中にラードや豚脂などが練り込まれているので、甘味を感じるジューシーさを楽しむことができました。これは白米やビールが進んじゃう！！

無人販売場では専用のタレを購入することができるのですが、個人的にはサッパリと酢胡椒でいただくのがオススメです。

ニンニク、生姜の味もキツすぎないレベルなので、お子様でもおいしく召し上がれると思います。
まさに老若男女問わず愛される味わいかと！

皮は意外と薄目ながらも、しっかりとした食感を楽しむことができました。

口コミで気になっていた「まずい」という言葉ですが、そんな心配は全くなく、最後までおいしくいただくことができました。
量も36個とたっぷり入っているので、夕飯のおかずにも、晩酌のお供にも、冷凍庫に入っていたら心が潤うこと間違いなしです。

「ふくちぁん餃子」おすすめポイントまとめ

・老若男女問わず気に入ること間違いなし。定番的な味わい
・大容量でコスパもGOOD
・ジューシーで旨味たっぷり！餡の下味もしっかりめ

大阪の老舗ラーメンチェーンの大人気餃子、とても美味しくいただくことができました。
見かけたらぜひ、ご賞味あれ！

大阪に行くことがあれば、今度はお店でラーメンと一緒に食べてみたいです。

【参考リンク】ふくちぁん餃子公式｜大阪ふくちぁんラーメン公式

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夏沢ぺろみ

東京都大田区在住。散歩と写真と暮らしが好き。

このブログでは大田区を中心とした散歩案内のほか、暮らしの様子、自身の趣味・日記などを公開しています。
みなさまの日常を彩るキッカケを作れたら嬉しいです

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私の出身地である栃木県は、餃子が有名。
実際に地元にいた頃は月に2～3回(もっと多い時も)ほどの頻度で餃子を食べていました。
大人になった今もそのペースはほぼ変わらず、月に2度は家で餃子を焼いています。

それだけ餃子を焼いていたら、自然と特技として身につくもの。
本日はそんな私が教える失敗しない餃子の焼き方をお教えします！

▼ぜひ前回のおうち餃子の記事と合わせてご覧ください
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焼き餃子(約20個)のおいしい焼き方。テフロンコートのフライパン使用

1.フライパンに油をしいて、熱する(油の目安は大さじ2くらい)

▼我が家で使用しているフライパン
26センチを使用しています。軽いので便利です

2.フライパンが温まったら一度火を止めて、餃子を丸く並べ入れます
ギュウギュウに入れても問題ありません

3.再び火をつけ、餃子の1/3が浸かるくらいに熱湯を入れます。皮の厚みが厚い場合は熱湯の量を少し増やしてください。※写真は大判薄皮です
お湯と一緒にお酢をぐるりと回し入れます(皮の張り付き防止のため)

4.お湯を入れたらすぐにフタをして、中火で焼きます(フライパンの底から火が跳ね返るくらいが目安)

5.水気が無くなるまで焼きます。
水気が無くなってくると「チリチリ」という音がしてくるので、その音が聞こえたらフタを開けて強火で焼き色をつけていきます(おおよそ7分くらいで音がします)

6.ごま油を回し入れて、外側に焼き色がついてきたらフライ返しを差し込んでフライパンから餃子を剥がします

7.水分が飛んだら火を止めて、お皿を餃子にかぶせてひっくり返せばできあがり！
※火傷しないように気を付けてください

ポイント

・油断すると焦げるので焼き上がりまで、目を離さずにいることをオススメします

・生の餃子でも、冷凍餃子でも基本的には同じ焼き方で問題ありません

・生の餃子は包んだらすぐに焼きましょう。包んでから時間を置く場合は、皮が乾燥しないようにラップをして冷凍庫に入れておくとベチャッとするのを防げます

まとめ：焼くのって意外と簡単！おうち餃子を気軽に楽しんでください

何度も試行錯誤を繰り返し、この焼き方に落ち着きました。
おうちで包んだ生の餃子は問題なくキレイな焼き色で焼けるかと思います！

お店の冷凍餃子などは推奨されている焼き方があると思うので、そちらを参考にしてみてください。

焼き上がるまでハラハラしてしまう餃子ですが、コツさえ覚えてしまえば意外と簡単。
ぜひ、おうち餃子をもっと気軽に楽しんでみてください＾＾

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
今日という日があなたにとって素敵な一日になりますように。

また次回の更新でお会いできると嬉しいです！

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