朝7時という開店時間なのにもかかわらず、開店前には待機列ができるほどの人気店『ひよこぱん』
ずっと行きたいと願い続けていたお店で、ようやく訪問することができました…！

結果、早起きしてよかった！！！

ちいさな読みもの

早起きして良かった！と心から思えた店だった。

昔は朝早く営業するパン屋さんも多かった印象だが、時代の流れにつれてだんだん減ってきたような気がしなくもない。
そんな中、馬込にある『ひよこぱん』は朝7時からオープンする。

前々から、休みの日に早起きできたら行こう！と願い続けていた。
というのも、大変な人気店らしく、オープン前にはすでに待機列ができ、11時ごろには完売してしまうらしい。

何度かチャレンジできそうな日があったけれど、布団の誘惑に勝てず見送ってばかりだった。

ところが先日、珍しく夫も私も早起きをした。
もうこれは『ひよこぱん』に行くしかない！

3月の頭。まだまだ朝は冷え込みがひどい。しっかりと防寒対策をして自転車にまたがった。

朝の7時をほんの少し過ぎたくらい。
人通りはまだ少なく、散歩中の犬たちが楽しそうに挨拶を交わしている光景ばかりが目に入った。

閑静な住宅街の中にひっそりと佇む『ひよこぱん』
本当にこんなところにパン屋があるのか？と半信半疑だったが、ポツンとした人だかりを見つけ、すぐにそこに店があると確信した。

小さなショーケースに行儀よく並んだパンから、今日の朝ごはんに相応しいメンバーをピックアップする。
あれもこれもと買いたい気持ちを抑えて、厳選して購入。
前に並んでいた人が大量購入していたのを見てしまったので、好奇心を抑え込むのに大変だった。

さて、店があるのは坂道のちょうど中心部である。
右を見ても左を見ても、どちらも坂！しかもけっこうな急勾配！まさに”行きは良い良い 帰りはこわい”だ。
それでも、このパンを頬張るためならなんでも頑張れちゃうよ！と、大きく登り始めた太陽を背にせっせと坂を登って帰宅した。

家に帰って買ったばかりのパンを囲んで朝食。
朝日を浴びながら、コーヒーのいい香りと共にパンを頬張る。この幸せは何ものにも変え難い。

特に店名がついた「ひよこぱん」が美味しくてほっぺたが落ちてしまいそうだった。

バターやミルクの濃厚な旨味をギュッと閉じ込めたブリオッシュなのだが、生地がフカフカでこれがもう絶品。できることなら、これを掛け布団にして眠りたい。
そんなことしたら、また早起きが出来なくなってしまうけれど。

早起きするとこんなにも楽しくて、心が満ちて、幸せなんだなぁ

このパンのためなら、いくらだって早起きできちゃうよ。

【ひよこぱん】について

馬込の住宅街にひっそりと佇む小さなパン屋さん

朝7時から営業する小さなカウンター式のパン屋さん『ひよこぱん』
2021年に馬込の閑静な住宅街の中にオープンしました。

看板に描かれた、ゆるーいひよこのイラストが可愛い！

全ての商品に国産小麦を使用していて、お子さまでも安心して口にできるパンを作られています。

朝早い開店時間にもかかわらず開店前から行列ができるほどの人気店で、早い日は、お昼前に売り切れてしまうことも。
馬込の方々から愛されている、地域に根付いたパン屋さんです。

アクセス

■マップ

地下鉄 都営浅草線の「馬込駅」A1出口から出て、歩くこと約8分。
「大田区馬込特別出張所」の近隣にお店があります。

本当にこんな所にパン屋さんがあるの…？と思ってしまいますが、並んでいる方がいたので遠目からでも分かりました。

コンクリート調のおしゃれな外観が目印です。

お店から見たら、右も左も上り坂。
ちょうど坂の中心部である谷のような場所にありました。
坂道の勾配がけっこうキツイので、いい運動になります…！

自転車の駐輪スペースや車の駐車スペースが無いため、徒歩で訪問するのがおすすめです。

商品ラインナップ

お店はこぢんまりとしていながらも、20種ほどのパンが並んでいます。
ハード系もソフト系もあり、バラエティー豊富なラインナップです。

フォカッチャだけでも、こんなに種類豊富！

このほか、スコーンやクロワッサン、ミニ食パンなどが並んでおりました。
10時過ぎごろからはドーナツも並びます。

価格も100円代～300円代とリーズナブル。
朝の散歩帰りに、ふらりと立ち寄りたくなります。

購入品の紹介

この日は4種類購入して、豪華な朝ごはんタイムです。

しっとり、もっちりとした生地感が特徴のフォカッチャに、トマト、ベーコン、チーズが乗っています。
ピザを思わせる味わいで、小ぶりながらも食べ応えがありました。

店名のついた「ひよこぱん」の中に練乳仕立てのミルククリームが入っています。

生地は、国産小麦のキタノカオリという品種で作られたブリオッシュ。
ふんわりフカフカのお布団のようで、バターのやさしい香りと、きめ細やかな生地感がたまりません。
やさしい、ひだまりのような温もりあるおいしさ。

クリームは、ずっしりとした重量感があり、バターを思わせます。
ミルキーなお味で、朝から糖分摂って元気出したい…！って人におすすめなメニューです。

とにかく生地が美味しかったので、今度はスタンダードなひよこぱんをいただきたいです！

人気で口コミ数も多い明太子のバゲット。
食べているとこぼれ落ちてしまうくらい、明太子フィリングがたっぷり詰まっています。
端から端までみっちり詰まっているんですよ！これぞまさに幸福！

シンプルに明太子とバターの旨味を感じられて、老若男女に愛される王道的なおいしさの明太フランス！
もっと背徳感やオトナな味わいを感じたい方には、蒲田の『ソングバードベーカリー』の明太フランスがおすすめです。

ひよこぱんの明太フランスはきっと誰が食べても、美味しい！と笑みがこぼれること間違いなしです。

断面もまた美しい。
外はバリッとハードな食感。中はふんわり、しっとりとした生地感が楽しめました。
リピーターが多いのも頷けます。

さて、最後は私の大好物のあんバターをご紹介。
ひよこぱんのあんバターサンドは、バゲットタイプと食パンタイプの2種類がありますが、今回はバゲットタイプをチョイス。

こちらも明太子のバゲット同様、端っこまでみっちりとあんこが入っています。うれしい！

あんこは粒あんで、甘さは控えめ。
バターの塩っ気が結構しっかりめに効いています。

バターは薄切りでサイズ感が程よいので、重さを感じずに最後までおいしくいただくことができます。
ハードな生地感のバゲットとの相性も良かったです。

バターが主役になっているあんバターサンドも多いですが、ひよこぱんのあんバターバゲットは、あくまでもパンが主役。
あんことバターは縁の下の力持ち的役割で、しっかりとパンの美味しさを味わえる一品でした。

【ひよこぱん】おすすめポイント

・朝早くオープンしているので朝活・朝ごはんにおすすめ
・リーズナブルな価格帯で、色んな商品を楽しめる
・全ての商品に国産小麦を使用
・端までフィリングがみっちり入った”明太子バターバゲット”は世代を問わず愛されるおいしさ

馬込の方々に愛される小さなパン屋さん『ひよこぱん』。
お昼前には売り切れてしまう人気店なので、早起きできた時にはぜひ足を運んでみてください。

きっと、早起きしてよかった！と思えること間違いなしです♪

店舗詳細

■マップ

※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。

次に読むなら　『ひよこぱん』に来たらこちらもご一緒にどうぞ

【楡】自家製ケーキが人気な駅前の老舗喫茶店｜大田区 馬込

【楡】自家製ケーキが人気な駅前の老舗喫茶店｜大田区 馬込

1953年から営業する老舗喫茶店「楡」で大人気の自家製ケーキセットをいただいてきました。

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次に読むなら　おいしいパン屋さんの記事まとめ

パン

ブログで紹介したパン屋さんの記事をまとめています

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夏沢ぺろみ

東京都大田区在住。散歩と写真と暮らしが好き。

このブログでは大田区を中心とした散歩案内のほか、暮らしの様子、自身の趣味・日記などを公開しています。
みなさまの日常を彩るキッカケを作れたら嬉しいです

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今回は大田区馬込の駅前にある喫茶店【楡にれ】をご紹介します。

「美味しいケーキと一緒に、優雅で静かな時間を過ごしたい。」
そんな方にピッタリの喫茶店です。

今回もショートエッセイを添えてお届けします。ぜひ最後までご覧ください。
(※エッセイがご不要な方は目次から好きな所へスキップできます)

エッセイ

地下から伸びる階段を登り馬込駅の外に出ると、お城が建っていた。

圧倒されながら門をくぐるとアンティーク風な家具が並び、まるで過去へとタイムスリップしたかのように感じる。

お城の正体は1953年から続く喫茶店「楡」。

開店当時から変わらないブレンドコーヒーを提供し続ける老舗喫茶だ。

そのこだわりのコーヒーに合わせるのは、店内で作られている自家製のケーキ。

どこか懐かしい面影を持ったケーキたちは、早い時間に品切れになる商品もあるほど、近隣の住民たちに深く愛されている。

楡に行ったらケーキセットを頼むのがマスト。

この日注文したのはマロンケーキ。

洋酒がキリッときいた華やかな味わいのケーキは、大人だけが楽しめる背伸びをした味。

店内に泳ぐ人魚たちの美しさにため息をつきながらケーキとコーヒーを楽しむ。
なんて幸せな時間なのだろう。

ここは国道近くだというのに、そんなことを忘れさせるほどに静寂が広がっていて、現実とは切り離されている不思議な空間だ。

喧騒と離れて小さな街のプリンセスになりたい時、私は楡に足を運ぶ。

楡(にれ)について

楡は、1953年から続く老舗喫茶店です。

店内で作られている自家製ケーキが名物で、こちらを求めて足を運ぶお客さんが大勢いらっしゃいます。

コーヒーのブレンドは創業当時から変わっておらず、伝統の味を挽きたて、淹れたてで楽しむことができます。

アクセス・店舗外観

楡の最寄り駅は都営浅草線の「馬込駅」
A3出口から出てすぐ目の前の、お城のような外観の建物です。

入り口には簡単なメニューが書かれたボードが出ています。

店内の雰囲気

店内に入ってまず目につくのが、自家製ケーキの並ぶショーケース。
こちらのケーキは店内で味わえるのはもちろんのこと、テイクアウトでの購入も可能です。

アンティークな雑貨が並びます。
店内もどこかお城を思わせるような雰囲気です。

足元に目をやると、タイルも素敵です。

テーブルには生花の一輪挿しが置かれています。
こんな風に綺麗に活けられた花を飾るお店は、細やかに隅々まで目が行き届いている素敵なお店が多いんですよね。

そして楡といったらこの人魚のステンドグラス。
圧巻の美しさです。

お手洗いのステンドグラスも美しいので、ぜひご自身の目でご覧になってみてください。

メニュー

楡のメニューはこんな感じ。

この日はお目当てのアップルパイが品切れでした…！(平日の13時ごろ伺いました)
またリベンジせねば！

ランチメニューは11:00～14:00での提供です。

ケーキセットを食べました

食後のデザートに夫と二人でケーキセットを注文しました。

ケーキは、好きなドリンクと一緒に頼むと100円引きになります。

マロンケーキ

私はマロンケーキを注文。
ドリンクはアメリカンコーヒーです。

ふんわり、しっとりとしたスポンジの上に栗のダイス入りのマロンクリームがたっぷり入っています。

洋酒入りのクリームは大人の味わい。
鼻から抜ける香りがたまらなく芳醇です。

クリームは甘すぎないので、しつこさを感じることなくいただくことができました。

コーヒーは、創業当時から変わらないブレンドをアメリカンで。

苦みとしっかりとした重みを感じつつも、後味はスッキリしていて、甘いケーキに良く合う味わいでした。

コーヒーカップの柄もひとつひとつ違っていて、何度でも来たくなる楽しみがありますね。
主にウェッジウッドやロイヤルコペンハーゲン、ミントンなどの食器を使用しているそうです。

キャラメルラムレーズン

夫はキャラメルラムレーズンをアイスコーヒーと共に注文。

刻んだレーズンが入ったキャラメルクリームと、チョコスポンジが層になっています。

クリームの中にレーズンがたっぷり入っているのが分かりますか…？

クリームは鼻からラムが抜ける、おしゃれな大人の味。
ほろ苦くやわらかなスポンジ生地とクリームのマリアージュが最高です。

このキャラメルラムレーズンは、以前クリスマスシーズンの期間限定商品だったそうですが、人気が高く再登場したケーキなんだそうです。

虜になる気持ちがわかります…！！

アイスのドリンクには可愛らしいコースターが。

このコースター、一枚一枚スタッフの方が手書きでイラストを描かれているそうです。

温かなタッチのイラストに、気持ちがほんわかしました。

ちなみに楡のケーキは予約で、ホールの販売もしています。サイズは4～6号まで。
クリスマスや誕生日にいかがでしょうか。

まとめ：ケーキは必食。おいしくて静かな時間を過ごすなら楡で

お一人で来店している方が多く、静かでのんびりとした時間を過ごすことができました。
お店の横には大きな国道が通っていますが、そのことすら忘れさせるほど静かで穏やかな時がながれています。

自家製のケーキも、ケーキ屋さんに負けないクオリティでとても美味しかったです。

お店の隅々まで、スタッフさんの愛を感じる素敵な純喫茶でした。

馬込駅からのアクセスも抜群なので、ぜひ一度 足を運んでみてください。

店舗詳細

【楡】の店舗詳細は以下の通りです。

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芸術的な裏メニューのプリンアラモードは必見。モーニング・ランチメニューも充実！蒲田駅から徒歩5分。高コスパの地元民に愛される素敵な駅近喫茶店の紹介です。予約はできる？気になる情報も公開中。

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今日という日があなたにとって素敵な一日になりますように。

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