こんにちは。『ぽかぽか まわり道』を運営しているぺろみ (＠pokapoka_peromi) です。
本日は、神奈川県 川崎にある老舗町中華【成喜(なるき)】に行ってきました。
名物の焼きそばはどんなお味なのか・・・！？
以前、マツコの知らない世界でも紹介されたことのある人気の餃子もしっかりといただいてきました！
最後までお付き合いいただけると嬉しいです。
成喜(なるき)について
成喜は昭和12年から続く、老舗の中華料理店。
川崎の地で長く地元の人たちに愛され続けてきた、アットホームな町中華です。
なんと、川崎ではじめて餃子を提供した中華料理店がここ成喜なんだとか。
餃子は当時と変わらぬ味を守り続けているそうですよ。
大人気店ということもあり、平日夜の20時半過ぎに伺ったのですが、お店はサラリーマンの方々で大賑わいでした。
アクセス
成喜の最寄り駅は、JR川崎駅と京急川崎駅。
どちらの駅からも歩いて５分強ほどです。場所は、チネチッタの入り口付近にあります。
ここの入り口を潜り抜け、左手に見えるファミリーマートの角を曲がります。
突き当り、左手に見える白い看板が成喜です。
(閉店間際に撮影したので真っ暗ですが、普段はちゃんと明かりがついています。)
メニュー
主なメニューはこんな感じ。
種類豊富な単品メニューがズラリと並びます。
単品メニューのほか、コースの宴会メニューもありました。
希望に応じて貸し切りでの利用もできるようです。
こちらのメニューは、テイクアウトも受け付けているようです！
実食
今回は数多くあるメニューの中から、五目チャーハン・五目焼きそば(成喜特製太麺)・餃子をいただいてきました。
五目チャーハン ￥825
チャーハンと一緒にザーサイとスープが付いてきました。
チャーハンはシンプルな味わい。あっさりとしているので卵の味がしっかりと感じられます。優しい美味しさにスプーンが進む進む。
ぷりぷりのエビとゴロゴロとしたチャーシューのおかげで旨味が倍増。あっという間に完食してしまいました。
そしてこのセットでついてきたスープがとんでもなく美味しくて、また驚き。
醤油ベースのシンプルなスープかと思いきや、なんだかほんのり中国茶のような味がするのです。
中に海苔が入っているのがまた良いアクセントに。磯の香りがふんわり鼻から抜けて上品な味わいになります。
これがラーメンのスープだとしたら、ラーメンも美味しいこと間違いなし。
今度はラーメンにも挑戦したいと思います！
五目焼きそば ￥880
こちらは、成喜特製太麺を使った五目焼きそば。
成喜では、この焼きそばが大人気メニューなのです。
シンプルな焼きそばにしようか迷いましたが、欲張って五目焼きそばにしてしまいました！
麺はうどんと間違えてしまいそうなビジュアルです。
加水率低めな麺で見た目とはウラハラ、歯切れのいい食感。好みが分かれそうだけど私は大好き！！！！
味は醤油ベースのしっかりとした味付けでお酒も進むこと間違いなしです。
ぷりっとした大ぶりのキクラゲやえび、豚肉の他に大切りのチャーシューなども入っていて食べ応え満点な一品でした。
餃子 ￥440
最後に運ばれてきたのは待ちに待った焼き餃子・・・！
の前に、カスターセットの中に気になるものがあったのでご紹介させてください。
見慣れたメンバーの中に見慣れないお方がいました。
「かわさき餃子みそ」は、かわさき餃子舗の会が開発したギョーザに合う専用みそです。
従来の「醤油、酢、ラー油」という食べ方だけではなく「みそ、酢、ラー油」という新しいギョーザの食べ方、味の楽しみ方の提案をします。
餃子みその誕生にあたっては、ギョーザ職人たちが知恵を出し合いました。「みそダレでギョーザを食べる文化」がある川崎の味をぜひ、体感してください。
引用元：かわさき餃子舗の会 http://kawasaki-gyouzaho.com/gyoza_miso.html
餃子を味噌で食べるという発想はなかなか面白いですね。こちらも試してみましょう！
丁寧におすすめの美味しい食べ方も載せてくれているので、これ通りにタレを作ってみることにしました。
ちなみに餃子みその成分表はこのような感じ。
砂糖、ごまが入っているので甘めな味わいに仕上がっています。
ひとつひとつが大きく、非常に食べ応えがあります。
餡は野菜が多め。野菜が大きくカットされているからなのか、火が通ってもシャキシャキ感が残っていました。
一口噛むと野菜の旨味が詰まった汁がジュワッとあふれ出てくるのもたまりません。
そのまま何も付けずに食べても美味しくいただけましたが、かわさき餃子みそを使った特製ダレで食べてみると、また違った顔を見せてくれます。
より一層コクが増し、ズッシリとした味わいに早変わり！
味噌の濃厚な塩味が餃子にマッチしていて、とても美味しくいただけました。
サイズ感が大きいので、コスパもいいですね！
店舗詳細
神奈川県 川崎の成喜の店舗詳細は以下の通りです。
【店舗名】成喜
【住所】神奈川県川崎市川崎区小川町2-11
【営業時間】11：30～15：30 (L.O14:30) 17:00～21:30 (L.O20:50)
【定休日】火曜日・第三水曜日
【駐車場】無
さいごに
多くの人たちから時代を超えて愛される成喜。
いつまでもなくなって欲しくない、心地のいいお店でした。
本日食べたもの以外にも気になる料理がたくさんありましたので、また伺おうと思います。
皆様も川崎に行った際には、成喜さんに足を運んでみてください！
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
今日という日があなたにとって素敵な一日になりますように。
また次回の更新でお会いできると嬉しいです！
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