朝7時という開店時間なのにもかかわらず、開店前には待機列ができるほどの人気店『ひよこぱん』
ずっと行きたいと願い続けていたお店で、ようやく訪問することができました…！

結果、早起きしてよかった！！！

ちいさな読みもの

早起きして良かった！と心から思えた店だった。

昔は朝早く営業するパン屋さんも多かった印象だが、時代の流れにつれてだんだん減ってきたような気がしなくもない。
そんな中、馬込にある『ひよこぱん』は朝7時からオープンする。

前々から、休みの日に早起きできたら行こう！と願い続けていた。
というのも、大変な人気店らしく、オープン前にはすでに待機列ができ、11時ごろには完売してしまうらしい。

何度かチャレンジできそうな日があったけれど、布団の誘惑に勝てず見送ってばかりだった。

ところが先日、珍しく夫も私も早起きをした。
もうこれは『ひよこぱん』に行くしかない！

3月の頭。まだまだ朝は冷え込みがひどい。しっかりと防寒対策をして自転車にまたがった。

朝の7時をほんの少し過ぎたくらい。
人通りはまだ少なく、散歩中の犬たちが楽しそうに挨拶を交わしている光景ばかりが目に入った。

閑静な住宅街の中にひっそりと佇む『ひよこぱん』
本当にこんなところにパン屋があるのか？と半信半疑だったが、ポツンとした人だかりを見つけ、すぐにそこに店があると確信した。

小さなショーケースに行儀よく並んだパンから、今日の朝ごはんに相応しいメンバーをピックアップする。
あれもこれもと買いたい気持ちを抑えて、厳選して購入。
前に並んでいた人が大量購入していたのを見てしまったので、好奇心を抑え込むのに大変だった。

さて、店があるのは坂道のちょうど中心部である。
右を見ても左を見ても、どちらも坂！しかもけっこうな急勾配！まさに”行きは良い良い 帰りはこわい”だ。
それでも、このパンを頬張るためならなんでも頑張れちゃうよ！と、大きく登り始めた太陽を背にせっせと坂を登って帰宅した。

家に帰って買ったばかりのパンを囲んで朝食。
朝日を浴びながら、コーヒーのいい香りと共にパンを頬張る。この幸せは何ものにも変え難い。

特に店名がついた「ひよこぱん」が美味しくてほっぺたが落ちてしまいそうだった。

バターやミルクの濃厚な旨味をギュッと閉じ込めたブリオッシュなのだが、生地がフカフカでこれがもう絶品。できることなら、これを掛け布団にして眠りたい。
そんなことしたら、また早起きが出来なくなってしまうけれど。

早起きするとこんなにも楽しくて、心が満ちて、幸せなんだなぁ

このパンのためなら、いくらだって早起きできちゃうよ。

【ひよこぱん】について

馬込の住宅街にひっそりと佇む小さなパン屋さん

朝7時から営業する小さなカウンター式のパン屋さん『ひよこぱん』
2021年に馬込の閑静な住宅街の中にオープンしました。

看板に描かれた、ゆるーいひよこのイラストが可愛い！

全ての商品に国産小麦を使用していて、お子さまでも安心して口にできるパンを作られています。

朝早い開店時間にもかかわらず開店前から行列ができるほどの人気店で、早い日は、お昼前に売り切れてしまうことも。
馬込の方々から愛されている、地域に根付いたパン屋さんです。

アクセス

■マップ

地下鉄 都営浅草線の「馬込駅」A1出口から出て、歩くこと約8分。
「大田区馬込特別出張所」の近隣にお店があります。

本当にこんな所にパン屋さんがあるの…？と思ってしまいますが、並んでいる方がいたので遠目からでも分かりました。

コンクリート調のおしゃれな外観が目印です。

お店から見たら、右も左も上り坂。
ちょうど坂の中心部である谷のような場所にありました。
坂道の勾配がけっこうキツイので、いい運動になります…！

自転車の駐輪スペースや車の駐車スペースが無いため、徒歩で訪問するのがおすすめです。

商品ラインナップ

お店はこぢんまりとしていながらも、20種ほどのパンが並んでいます。
ハード系もソフト系もあり、バラエティー豊富なラインナップです。

フォカッチャだけでも、こんなに種類豊富！

このほか、スコーンやクロワッサン、ミニ食パンなどが並んでおりました。
10時過ぎごろからはドーナツも並びます。

価格も100円代～300円代とリーズナブル。
朝の散歩帰りに、ふらりと立ち寄りたくなります。

購入品の紹介

この日は4種類購入して、豪華な朝ごはんタイムです。

しっとり、もっちりとした生地感が特徴のフォカッチャに、トマト、ベーコン、チーズが乗っています。
ピザを思わせる味わいで、小ぶりながらも食べ応えがありました。

店名のついた「ひよこぱん」の中に練乳仕立てのミルククリームが入っています。

生地は、国産小麦のキタノカオリという品種で作られたブリオッシュ。
ふんわりフカフカのお布団のようで、バターのやさしい香りと、きめ細やかな生地感がたまりません。
やさしい、ひだまりのような温もりあるおいしさ。

クリームは、ずっしりとした重量感があり、バターを思わせます。
ミルキーなお味で、朝から糖分摂って元気出したい…！って人におすすめなメニューです。

とにかく生地が美味しかったので、今度はスタンダードなひよこぱんをいただきたいです！

人気で口コミ数も多い明太子のバゲット。
食べているとこぼれ落ちてしまうくらい、明太子フィリングがたっぷり詰まっています。
端から端までみっちり詰まっているんですよ！これぞまさに幸福！

シンプルに明太子とバターの旨味を感じられて、老若男女に愛される王道的なおいしさの明太フランス！
もっと背徳感やオトナな味わいを感じたい方には、蒲田の『ソングバードベーカリー』の明太フランスがおすすめです。

ひよこぱんの明太フランスはきっと誰が食べても、美味しい！と笑みがこぼれること間違いなしです。

断面もまた美しい。
外はバリッとハードな食感。中はふんわり、しっとりとした生地感が楽しめました。
リピーターが多いのも頷けます。

さて、最後は私の大好物のあんバターをご紹介。
ひよこぱんのあんバターサンドは、バゲットタイプと食パンタイプの2種類がありますが、今回はバゲットタイプをチョイス。

こちらも明太子のバゲット同様、端っこまでみっちりとあんこが入っています。うれしい！

あんこは粒あんで、甘さは控えめ。
バターの塩っ気が結構しっかりめに効いています。

バターは薄切りでサイズ感が程よいので、重さを感じずに最後までおいしくいただくことができます。
ハードな生地感のバゲットとの相性も良かったです。

バターが主役になっているあんバターサンドも多いですが、ひよこぱんのあんバターバゲットは、あくまでもパンが主役。
あんことバターは縁の下の力持ち的役割で、しっかりとパンの美味しさを味わえる一品でした。

【ひよこぱん】おすすめポイント

・朝早くオープンしているので朝活・朝ごはんにおすすめ
・リーズナブルな価格帯で、色んな商品を楽しめる
・全ての商品に国産小麦を使用
・端までフィリングがみっちり入った”明太子バターバゲット”は世代を問わず愛されるおいしさ

馬込の方々に愛される小さなパン屋さん『ひよこぱん』。
お昼前には売り切れてしまう人気店なので、早起きできた時にはぜひ足を運んでみてください。

きっと、早起きしてよかった！と思えること間違いなしです♪

店舗詳細

■マップ

※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。

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北海道発祥、根室の新鮮な海の幸を、目の前で握ってくれるお寿司屋さん。
サクッと一人飲みをするのにも打って付けのお店です！

北海道・根室の新鮮な海の幸を使ったお寿司を味わえる【根室花まる】

根室で捕れた鮮度抜群な魚介を提供する「根室花まる」
北海道を中心に、関東圏にも店舗を展開している人気店です。

回転寿司 根室花まる / 町のすし家 四季花まる

道東の片田舎、「根室」で生まれ育った花まるのブランドサイト。北海道品質で揃えた魚介と花まるのこだわりを紹介します。回転寿司に立食い寿司、手作り干物の定食屋などさまざま。北海道、東京の各店舗にぜひご来店ください。

www.sushi-hanamaru.com

回転寿司のみならず、立ち食い寿司や海鮮丼と一夜干しを主力商品とした店舗など、様々な形で根室のおいしい鮮魚を提供しています。

【根室花まる】東京の店舗はどこにある？

執筆時時点(2026年3月)での東京都内の店舗一覧は以下の通りです。
寿司提供の店が8店舗、一夜干しと海鮮丼の店が1店舗 展開しています。

なお、全ての店舗で座席予約は行っておりません。

その他の店舗はこちらからご覧ください。

【立ち食い寿司 根室花まる】蒲田の店舗へ行きました

さて今回は、立ち食いスタイルでお寿司を提供している「立ち食い寿司 根室花まるグランデュオ蒲田店」へと行ってきました。
お店が入っているのはJR蒲田駅直結の駅ビル「グランデュオ」内。
西館の1階にお店があります。サンロード蒲田側の出口です。

■マップ

よく店舗の前を通るのですが、いつも行列ができている大人気店。
夕方やランチ時、休日などは特に多くの方々でにぎわいを見せています。

この日は平日の13時過ぎに伺ったのですが、なんと待ちなしで入ることができました！
一人でいらっしゃっている方が多く、蒲田というだけあってお酒片手にお寿司を楽しんでいらっしゃる方が多かったです。

立ち食い寿司なので、一人でふらっと立ち寄って軽く楽しんで帰る、という食べ方・飲み方ができるのが魅力的ですね。

メニュー紹介

おすすめのセットは3種類。単品で注文するよりお得に食べることができます。
まずはこちらを注文してから、好きなネタを頼むのが推奨された楽しみ方のようです。

こちらは全て一貫ずつの提供です。
種類が多くて何を注文しようか迷っちゃいますね…。

そのほか、本日のおすすめネタがメニュー黒板に書いてありますので、こちらのチェックの忘れずに！

お酒はビールやハイボールなどがあり、日本酒は北海道のものを楽しむことができますよ。
日本酒はグラスでの提供です。

注文は全て、卓上に置かれたオーダー用紙に自分で記入をして手渡します。

根室の新鮮なお寿司をいざ実食！

まずはオススメセットから

花まるビギナーなので、推奨された楽しみ方で満喫することに。
というわけで、手始めにおすすめセットの「落石」を注文しました

ネタは左から、とろにしん、あぶらがれい、めばちまぐろです。
どのネタも大切りで分厚く、食べ応えがあります。

特にとろにしんの美味しさといったらもう…！
とろけるような脂の甘さと、旨味。にしんを生で食べられることなんて、そうそう無いですからね。鮮度がいい証拠です。

単品で好きなものを注文

セットを楽しんだあとは、好きなネタを一貫ずつ注文していきます。

写真は左から順に、紅ずわいかにみそ、天日塩〆赤いか、えんがわ。
意図せず2分の1が白くて、写真映えしないセレクトに。笑

どれもネタが厚い！ひとつひとつが大きいので満足感があります。
えんがわの脂はしつこくなく、イカはプリン！とした噛み応え。かにみそも濃くて美味しかったです。

こちらは鉄火手巻。
よくある鉄火巻きを想像して注文したので、このまま手渡されてちょっと驚きました。

海苔がパリパリのうちに食べてくださいね！と言われたのですぐにパクり。
大切りのマグロにパリパリの海苔。なんて贅沢な鉄火巻きなのでしょう…！

これは間違いなく、幸福感を食べていました。

最後に選んだネタは、手串し湯揚げ海老。
立派な海老、とても綺麗で美しい色味にうっとり。

肉厚のぷりぷりで、食べ応えがありました。

最後は、真鱈の三平汁でシメ！
鱈のお出汁に、おそらく塩のみで味付けをした汁椀です。

ほっこりするやさしい味付けがしみじみと美味しくて、いくらでも飲めてしまいそうな気分。
とても美味しかったです。

ひとつひとつのネタが大きいので、8貫ほどでかなり満腹になりました！
もっと食べたかったけれど、今回はここまで。また季節が変わったら足を運びたいです。

↓一緒に行った夫が頼んでいたネタも美味しそうだったなぁ～

こちらは左から、炙りとろサーモン、いくら、たこ足、まぐろ。

見てほしい、このいくらの艶やかな美しさを…！
これぞ海の宝石ですね。

本日の切り落とし軍艦は、バチマグロの切り落としでした。

途中から平目に変更されたようで、お隣の方は平目を提供されていました。
一日の内でもメニュー変更があるんですね！

脂の乗った本マグロの中トロ。

そして夫は、しっかりと日本酒も楽しんでいました。
「北の勝」という日本酒で、根室唯一の地酒なんだそう。

一口もらったのですが、かなりスッキリとした味わいの日本酒でした。
根室では、魚介類と味わうのがおすすめされているようです。

おすすめポイントまとめ

駅からすぐ近くにお店があるので、仕事帰りや、お買い物の合間に気軽に立ち寄れるのがとても魅力的だと思いました。
一人でサクッと立ち飲みするのにも最高です。

ネタはどれを食べても美味しく、また、店員さんの元気のいい接客も素晴らしかったです。
最後まで気持ちよく食事をすることができました。

今回は立ち食いスタイルのお店に行きましたが、今度は回転寿司の方へも足を運んでみたいです。

店舗詳細

今回訪れた【立食い寿司 根室花まる グランデュオ蒲田店】の店舗詳細は以下の通りです。

■マップ

※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。

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さて、密かな夢である『大田区パン屋マップ』の製作に向けて、今回は糀谷にあるパン屋【ベーカリー カルテット】さんへと行ってきました。

小麦製品って身体に悪い印象がありがちですが、【ベーカリー カルテット】では身体のことを考えられた、美味しいパンをいただくことができますよ。

エッセイ

「パンは健康に良くないよ」「小麦製品はお腹、美容、メンタルにも良くないよ」

うるさい！そんなの分かってる！でもワイはパンが食べたいんじゃ！！
そんな風に、世の中の健康志向な名前も分からない誰かへ向けて、私の中に住む小さなおじさんが怒っている瞬間がある。

おそらくパンがお腹に良くないな、というのは私も薄々気が付いている。
パンを食べると胃の膨満感がひどいし、便秘がちになるからだ。それでも私はパンが食べたい。なぜならパンが好きだから。それ以外の理由はない。

そんなパンへの愛と、胃腸への慈悲というワガママを受け止めてくれそうな店を糀谷で見つけた。
看板には”栄養たっぷりな食材を使って体に優しいパンを作っています”とある。
これは…！と思い、店の窓でニコニコと微笑むパンやウサギたちに迎え入れられながらドアを開けた。

店内に入るとパンの焼けるいい香りで満ちている。子ども用のキリン柄のトングが可愛らしくてふふっとなった。
店内には『猫獣パン戯画』なる、猫がパン屋を営んでいるような、鳥獣戯画をオマージュした手拭いが飾られていた。

鳥獣戯画が好きで、本物を国立博物館へ見に行ったこともあるので、その可愛さに静かにテンションが上がった。
そういえば、店の看板にも猫の足跡がえがかれていたなぁ。店主はもしかしたら猫好きなのかもしれない。

小さなスペースにぎっしりと並んだパンたちは、どれもちょっと工夫を凝らして、健康に良さそうな素材を使用している。

シンプルなコッペパンにすら雑穀が使われているとのこと。
コッペパンは、注文後にクリームを挟んでくれる昔からあるスタイルで、季節限定の生キャラメルリンゴクリームを挟んでもらうことにした。
待っている間、ホシザキの冷蔵庫のペンギンと目が合う。この店には動物がたくさんいる。それだけでちょっと幸せな気分になるから不思議。

さて、帰ってきてからパンでランチ。

ハードパンもソフトなパンも、どれも美味しい。特にコッペパンは今まで食べてきたコッペパンの常識がひっくり返るおいしさである。

パサつきやゴワゴワを感じながら、必死に口に押し込んでいた給食のコッペパンを思い出す。あのコッペパンは一体なんだったんだ。

身体に良かったのかどうかは正直なところ分からない。
でも、このパンたちがたとえ身体にいいと謳っていなかったとしても、私はまたこの店にふらりと寄ってしまうだろう。今度は買いそびれた造形美のすばらしいクロワッサンを買いたい。

【ベーカリー カルテット】について

特級パン製造技能士が作る、身体への優しさを追及したパンを販売

【ベーカリー カルテット】は、特級パン製造技能士・雑穀エキスパートの資格を持つ職人が手掛けるパン屋さん。
美味しさだけではなく、身体への優しさにもこだわったパンを販売しています。

パンには、全粒粉や穀物雑穀、シリアルなどの栄養のある素材を使用していて、他では味わえない香りや生地感などを楽しむことができます。

アクセス・お店の雰囲気

京急線 糀谷駅からは徒歩10分ほどにある【ベーカリーカルテット】
萩中商店街の中という駅からは少し離れた位置にありますが、店内は近隣の方でにぎわっておりました。

以前、ブログでご紹介した「中華ソバ ちゃるめ」と同じ通りにあります。
この辺は気になる飲食店が多くて、散歩していて楽しいですね。

お店の窓ガラスには、なんとも可愛らしいイラストが。
このゆるさがたまらない！思わずつられてニッコリしてしまいます。

天然酵母と国産小麦をメインで使用した商品が並ぶ

店内は省スペースながらも、食事パンをメインに複数のパンが並んでいました。

お店の人気商品はやはり食パンのようで、「氷温熟成発酵⾷パン」というパンが一番人気。
小麦本来の甘みをじっくりと長い時間かけて引き出す、氷温長時間発酵という製法を使って作られているそうです。

奄美諸島産の原料糖と、ラム原酒で漬け込んだレーズンをたっぷりと練り込んだ「レーズンブレッド」も、リピーターの多い人気商品です。

コッペパンも置いてあります。
雑穀を使用した、他店ではなかなか見かけない個性的なコッペパンです。

コッペパンは注文後に好きなクリームを挟んでくれますよ。(クリームを挟まずに購入することもできます)
お好みでダブルまでクリームが選べるので、色んな組み合わせを試すのも面白そう！

パンの他には焼き菓子も置いてありました。

日曜のお昼に行ったら売り切れている商品もあったので、気になる商品がある方は早目に来店するのがいいかもしれません。
また、オンライン予約サイトも利用可能なのでそちらを利用するのもオススメです。

▷「ベーカリー カルテット」のオンライン予約はこちらから

また食べたくなる！魅力たっぷりのパンをいただきました

いくつかパンを購入して、ランチにいただきました。

「ハンコック」という品種の北海道産ライ麦を使用したライ麦パンに、たっぷりのレーズンとクルミが入ったハードパン。
香ばしい風味に、バリッ！ガリッ！とした食感が特徴です。

クルミとレーズンがゴロゴロ入っています。
どこから食べても口の中にレーズンが入ってくるのが嬉しい！
リベイクすると、ジュワっとレーズンの旨味が染み出して、それもまた美味しかったです。

クリームチーズを乗せて、少し岩塩を振ったらワインにも合いそうな味わいでした♪

レーズンがたっぷり入ったお店の人気食パンがフレンチトーストに。
フレンチ液には甘酒と酒粕を使っているそうで、ふわっと独特な甘い香りがするのが印象的でした。

伝わりますか？このフレンチ液の染み染み具合…！もう最高！

甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養価が高い食品。
ここにも身体への気遣いを感じるひと工夫がなされています。

じゅんわりと美味しい大人なフレンチトーストでした。これは絶対にまた食べたい！

見た目はシンプルなコッペパンなのですが、食べたら驚き。
コッペパンの概念を覆すもっちり感としっとり感！

中に雑穀も練り込まれているので、独特な香りもします。
これが、ふんわりと甘いホイップによく合うんです。
今まで食べたコッペパンの中で一番美味しいかもしれない…！

他にも様々なクリームがある上、季節によって変わるクリームもあるので、色んな種類を試してみたくなりました。

ハードパンもソフトパンもどちらもとても美味しかったです。
今度はクロワッサンや食事パンなども購入してみようと思います＾＾
また美味しいパン屋さんを知ることができて幸せ～！

おすすめポイントまとめ

・ハード系もソフト系も美味しい！身体に優しいパンが並ぶ
・他店では味わえない、しっとりもっちりのコッペパンが最高
・オンラインからパンの予約購入ができる

駅からは少し離れていますが、リピーターが多いのも頷ける素敵なパン屋さんでした。
身体の事を考えて材料にこだわっているのも面白く、他店では見かけないパンが並んでいます。
お近くにお越しの際は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

店舗詳細

■マップ

※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。

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今回は、平和島の食卓の強い味方【味菜(あじさい)】さんをご紹介していきます。
この道50年のお父さんがつくるお惣菜がおいしい、家族経営の温かなお店ですよ。

エッセイ

キラキラしている訳でもなく、気取っている訳でもない。
背伸びせずにふらりと入って、帰るころには心豊かになれる店というものがこの世にはいくつかある。この店もその一つだ。

店頭に並ぶ数多の惣菜は、この道50年のお父さんの手作り。
その一つ一つに工夫や想いが込められていて、食べる人の心を温かく灯してくれる。
惣菜作りが好きで、休憩も取らずに働き続けているらしい。
そんな店主を支えるのは、その妻とお嬢様。家族で経営している小さく温かな店である。

ショーケースに並ぶのは黄金色をした揚げ物をはじめ、あめ色の艶を放つ煮魚、食卓の立役者である肉じゃが。そのどれからも、人の温かさを感じる。

世の中のスピード感についていけずちょっと疲れた時「温もりのあるものが食べたい。 」と思うことがある。
それはコンビニ飯のように機械的ではなく、レストランのように物々しい一皿でもない、気取っていない家庭的な料理。
味菜の惣菜は、そんな私の想いを満たしてくれるような気がした。

店に訪れる人々を見ていると”家庭や暮らしのその先 ” にあるのが、この店なんだろうなと、どうしたってそう思えてしまう。

きっと人々の地続きになった暮らしの中に溶け込んでいて、訪れる人の心を温かく灯しているに違いない。

【味菜(あじさい)】ってどんなお店？

近隣の方々に愛された家族経営のお惣菜店

1992年創業の平和島の台所【味菜】
惣菜作りの道50年の大ベテランの店主さんと、その奥様とお嬢様4人で切り盛りされているお店です。

80種ほどのメニューが並び、ひとつひとつ手作業で作られたこだわりのお惣菜をリーズナブルな価格で購入することができます。

お店の人気商品は肉じゃがと唐揚げ。毎日8キロほど仕込んでも完売するんだとか！
肉じゃがは前日に仕込み、一晩寝かせて味が染みたものを販売しているそうです。
想像しただけで美味しそう…！

味菜は地域の方々にとって、無くてはならない存在です。

アクセス

最寄り駅は京急本線の平和島駅。
駅からは大森町方面へ歩いて5分ほどのところです。

旧東海道・美原通りを歩いて向かうと、風情のある街並みを堪能できて面白いですよ。

揚げもの、煮物、お弁当まで幅広いラインアップ

ショーケースには揚げ物、冷蔵のサラダ等のお惣菜が並んでいます。

意外と工程が多く、自宅では作るのが面倒な春雨サラダやポテトサラダ。
食卓に並んでいるとテンションが上がるおかずなどが手に入るのが嬉しいですね。

お弁当や煮物、煮魚なども置いてありました。

お弁当は購入する時にご飯を詰めてくれるようです。
ホカホカのご飯が食べられるのが嬉しい！

お昼ごろには近隣で働く方々が、もう少し遅い時間帯には主婦(主夫)の方々が頻繁に来店されているのが印象的です。
きっと、平和島で暮らす方々の食卓を支えている心強い存在なのでしょうね＾＾

サクサクの揚げ物を買いました

自宅からおにぎりを持参したので、おかずだけ購入させていただきました。
一人で太陽を浴びながら、のんびりピクニックです。

揚げ物は紙袋に包んでくださりました。
ソースや割り箸はついていなかったので、必要な方は申し出てみるのが良いかもしれません。

まずは春巻きから。
冷めた春巻きって、ベチャッとしているものも多くてそれが苦手なんですが、味菜の春巻きはサクサク！！とっても嬉しい！

中の餡は春雨や椎茸、タケノコなどの王道なメンバーが入っていました。
タケノコのシャキシャキ具合がよかったです。

お値段も100円とリーズナブルなので、夕飯のおかずにもピッタリだと思いました。
春巻きって作るのに時間がかかるし、後処理も大変なので、こんな風に気軽に買えたら嬉しいですよね♪

大好きなエビフライも購入。
箸で持つのが大変なくらいの重量感。なんと、手のひらより大きいんです！(筆者の手のひらは15センチくらい)

サクッとした衣にプリンプリンの大きなエビが入っていてます。
エビフライって衣を分厚く付けてカサ増ししているお店もありますが、ここのは衣が薄付きでしっかりとエビの美味しさを感じられます。

食べかけが写ります。苦手な方はご注意ください

とても美味しくて尻尾まで綺麗にいただきました！
ところで皆さんは、エビフライの尻尾は食べる派ですか？残す派ですか？

胸やけしやすい体質なのですが(悪い油の揚げ物は気持ち悪くなってしまうんです…)、味菜さんのお惣菜は、とても美味しくいただくことができました！
今度は違うおかずもいただいてみたいです。ごちそうさまでした。

まとめ：【味菜】おすすめポイント

・家族経営のあたたかいお店
・品数豊富！その数80種ほど
・リーズナブルな価格設定

地域の方たちから愛された、平和島には無くてはならない存在。
おいしいお惣菜をお求めの方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

※この日のあとがき的なものをnoteで書いています。よろしければ併せてご覧ください。

店舗詳細

■マップ

※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。

▼大田区には他にも美味しいお惣菜の店があります

【キッチンコロッケ】揚げたてサクサク。大田区の良さを詰め込んだコロッケ｜大田区 大森

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大田のお土産100選にも選出されている『大森プレミアム磯コロッケ』はクリーミーなジャガイモが絶品。他では味わうことのできないコロッケをご堪能あれ。

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【うまいち】種類豊富な揚げ物やお惣菜｜月イチ限定販売のメニューが大人気｜大田区 糀谷

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糀谷商店街の「うまいち」のご紹介。揚げ物やお弁当が大人気。月イチ限定販売のメニューはテレビでも紹介されました。

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糀谷商店街にある、この時代には貴重な練り物の専門店です。
おでん種にはもちろんのこと、お酒のおつまみにもピッタリな個性豊かな練り物が揃う老舗です。

エッセイ

幼い頃から練り物が好きで仕方ない。
かまぼこ、はんぺん、さつま揚げ。どれも甲乙つけ難いくらいに好きで、そのままむしゃむしゃ食べるのも、おでんに入れて食べるのもたまらなく好きだ。

小さい頃は同じ魚でも刺身より蒲鉾の方が好きで、みなが刺身を食べている横で、望んで蒲鉾をわさび醤油で食べたりもした。

同じ揚げ物ならコロッケよりさつま揚の方が好きだし、おでんの具は練り物、こんにゃく、卵があればそれで良い。
おでんは合法的に一度に多種の練り物を摂取できるので、昔から非常に好きな食べ物のひとつである。

さて、先日まで春先取りか！？と思うほどにポカポカ陽気だったのに、急にこの冬一番の寒さだとかいう大寒波がやってきた。一体どうしたというのだ！
これは、早急に温かな食べ物を摂取しなければいけない。すぐさまおでんの準備をはじめる。

どうせおでんを食べるならば、おいしい練り物が食べたいと糀谷までやってきた。糀谷に前々から気になっていた練り物屋があるのだ。
昔は街で練り物屋を見かける機会がいくたびもあったが、今はめっきりである。

活気だつ商店街。人の波をかき分けて店に着いた。
ショーケースにたっぷりと並ぶ練り物たち。よりどりみどりで迷ってしまうなぁ

店の奥ではパチパチと油の跳ねる音がしていた。いま揚げたものが陳列されているのか！これは心が高鳴る。
店頭のお姉さまが優しく声を掛けてくださって、おかげさまで今日のおでんのメンバーが揃った。

◇

グツグツと音が鳴り、ほわほわと昇る湯気。これを幸せと呼ばずにいったい何と呼ぶのだろう。
熱々のおでんをハフハフと口に入れる幸福感といったらそりゃもう…！

ふわっ、ぷりぷりっとした練り物たち。それぞれに個性があり、同じ練り物だと言ってもその違いがおもしろい。
あさり天に関しては、なんだかスパイシーで、海の旨味がぎゅぎゅっと凝縮されている。まるで海のZipファイル！

こうやって好きなものをたっぷりと一つの鍋にぶち込んで、家で作るおでんが一番いいなぁ。
そしてやっぱり、おでんは美味しい練り物がないと始まらない。

もっともっと練り物を愛し続けていきたいし、若い世代にこの食べ物のうまさを伝えたいものである。

【愛川屋蒲鉾店】について

今の時代には貴重な練り物の専門店

糀谷商店街でひときわ目を引く練り物、おでん種の専門店【愛川屋蒲鉾店】
その創業は昭和34年。今年(2026年)で67年目を迎えます。

こちらで作られている練り物は、市場で仕入れた新鮮な生魚をすり身に加工し、機械を使わずにひとつひとつ手作りしているのが特徴。
切り身を使用して練り物を作るお店も多い中、手間暇込められて作られた練り物は絶品です。

ちらりと見える奥の厨房ではご主人が練り物を揚げている姿が伺えて、店頭のショーケースには作られたばかりの練り物たちが並べられていきます。
揚げたてに出会えたらラッキー！

おでんにするにはもちろんのこと、お酒のおつまみや、おやつにもオススメの個性豊かな練り物を購入することができます。

アクセス

お店があるのは、京急空港線の「糀谷駅」から歩いて4分ほどの場所。
糀谷商店街の真ん中あたりにあります。緑のテントが目印です。

ちなみに糀谷の駅近くには商店街が二つあり、今回ご紹介する愛川屋蒲鉾店は、駅を出て道路を渡った先にある商店街にあります。
間違えないようにお気を付けください。

店頭には揚げたばかりの種類豊富な練り物が並びます

ショーケースには、たくさんの練り物たちが並んでいます。

ぎんなんや、にんにくなど、普段見かけないような種類も。
お店の奥ではご主人がたくさんの商品を揚げていて、適宜 店頭に陳列されていきます。

あまりの種類の多さに迷っていたらお店の方が声をかけてくれて、色々と商品の特徴について教えていただくことができました。
こんな風に、お店の方とお話しながら購入できるのがとっても嬉しい…！
こうやって買った商品は5割増しでおいしく感じますよね^^

値札は5個の値段が記載されていますが、気軽に1つから購入することができます。
また、予算の範囲でおまかせで詰めていただくことも可能とのことでした。

購入品はおでんに入れました

色々と迷った末に、今回は3種類購入してきました。(もっと買えば良かった…)
左からしそ巻、利休、あさり天です。

購入したものは、おでんに入れました！

利休

一般的に利休揚げといえばゴマをまぶした揚げ物のことなのですが、おでん種では野菜が入った練り物のことを利休と呼ぶようです。

紅生姜が入っており、独特の酸味と塩味が楽しめます。
パンチある紅生姜に負けない魚のまろやかな旨味に驚きです。

あさり天

あさり、唐辛子、ネギが入ったあさり天。
見かけは小ぶりなのですが、ごろっと数個のあさりが入っていました。

口に入れた瞬間に唐辛子のスパイシーさ、ほんのりとしたネギの香り、そこに続く海の幸のおいしさが一挙に楽しめる、満足感高い練り物でした。

しそ巻

コロンとしたフォルムが可愛いしそ巻。

割ってみると「の」の字になったしそがお目見えです。
むぎゅっ！としたしっかり目の食感がありました。

出汁のしみじみとした美味しさに、爽やかなしその香りが良いアクセントになっていて、おでん種としても相性が抜群でした。

夫も私もとても好みの味だったので、今度はたくさん買って白米のお供として食べたいなぁ
お酒を飲まれる方は、キリッとした日本酒にも合うと思いますよ！

【愛川屋蒲鉾店】おすすめポイントまとめ

・スーパーでは買えない！旨味たっぷり出来たての練り物が味わえる
・気軽にひとつから購入が可能
・種類豊富で何度も通いたくなる！

どんどんと街から姿を消してしまっている練り物の専門店。
やはり専門店の味や込められた真心は、スーパーで購入するそれとは全く違います。

お店の方も温かく、食卓に華を添えてくれる美味しい練り物が買える【愛川屋蒲鉾店】さん。
お近くにお越しの際にはぜひ足を運んでみてください。

店舗詳細

■マップ

※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。

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今年も池上本門寺へと初詣へ行ってきました。
お正月の池上は毎年とてもにぎわっていますね。

さて、本門寺周辺で何を食べようか悩んだ挙句、新春らしくお蕎麦を食べに「しぶそば」へ。
池上の「しぶそば」では地域ならではの限定メニューが置いてあるのはご存知ですか？

以下、小さなエッセイを添えてお店の情報をお届けしていきます。

エッセイ

あっという間に1年が過ぎさり、年が明けた。
慌ただしい日々の真ん中ではあったが、とりあえず初詣には行っておこうと池上本門寺へ参拝することに。今年は女の大厄なのだ。気が抜けぬ。

とりあえず腹ごしらえをすることに。
新春らしく和食が食べたい。そうだ、池上の「しぶそば」では池上の老舗「村田商店」のあんみつが食べられるんだった。
では、あんみつを求めてしぶそばへ行くとしよう。

浮立つ人混みをかき分けて券売機の前までやってきた。さすがに駅内だし、年始の池上。しぶそばも混んでいる。
ようやく自分の買う番が回ってきてウキウキとメニューを選ぶ。すると、まあビックリ！お目当てのあんみつには完売の文字が…。

うえぇ…。私はこれを求めてここへ来たというのに。

見て分かるように肩を落としつつも引き返すわけにはいかず、別メニューの食券を握りしめ、しぶしぶと店員に渡す。もちろん天ぷらの揚げたてをお願いするカードも忘れずに。

注文したのは、あんみつと並ぶ池上限定の「花巻」

真っ黒い和紙が丼ぶりの広げられているようで、初見では「これは蕎麦です。」と言っても信じてもらえなさそうなビジュアルをしている。

あまりにも遊び心が過ぎている見た目だが、それが潔く華やかで良い。

揚げたてザクザクのかき揚げは、想像を超える熱さでしっかりと上顎の皮を持っていかれた。

駅そばを頬張るなんていったいいつぶりだろうか。遠い学生の頃を思い出す。

隣町の高校へは、1時間に1本しか出ない電車へ乗り、それから30分 空っ風の中を自転車で進まなければいけなかった。
帰るころにはもうクタクタ。そんな中、駅のホームに漂う出汁のやわらかな香りが鼻をくすずり、私の胃はいつも大きく音を鳴らすのであった。

あの時食べた駅そばの味は、どんな高級料理を食べても忘れることができないし、こうして駅で蕎麦をすすると、あの時の記憶を鮮明に思い出す。

さて、胃を満たしたところで本門寺へ。
今年も健康第一、心穏やかに過ごしていけるようにと願う。

帰り際、出店の甘酒の価格が400円だったことに驚きを隠せず、反射的に大きな声で「高っ！」と言ってしまった。

しぶそばについて

「しぶそば」は東急線沿線で駅ナカ・駅チカにお店を構える駅そばチェーンです。
2026年1月時点で、東京・神奈川に15店舗を展開しています。
第一号店が渋谷にオープンしたことが、名前の由来になっているんだとか。

リーズナブルな価格設定で、サクッと食事を済ませられることが魅力で、働き盛りの方々を中心に多くの方々から愛されています。

池上駅内の店舗へ訪問

今回は池上駅から直結の店舗へ行ってきました。
年始ということもあってか、店内は多くの方でにぎわっている印象でした。

池上店限定メニューの「花巻」と「あんみつ」

しぶそばは、いくつかの店舗で限定メニューを販売しています。

池上店の限定メニューは、大きな海苔がのせられた「花巻」と、池上にお店を構える老舗「村田商店」の「あんみつ」です。

池上では他の店舗で扱っている、かつ丼や親子丼などのご飯物の販売がないようなので、お求めの方はご注意を。

新年1食目の外食！華やかな「花巻」

デザートにあんみつを食べたかったのですが、なんと完売。
今回は池上限定メニューの「花巻」に、揚げたてのかき揚げをトッピングしたものをいただきました。

花巻と言えばちぎった海苔を散らすのが一般的だと思うのですが、こちらでは大きな板海苔がどどんと一枚乗っています！インパクト抜群！

ものすごい面積が、お皿からはみ出ています。
汁に浸かった部分が、すぐにしっとりしてしまう儚さもいいですね。

しぶそばはお出汁が美味しいし、天ぷらを揚げたてザクザクでいただけるのが嬉しいですよね。
窓の外には、電車が行き交っている様子を伺うことができるのも素敵です。

数年前に建て替えられた池上駅。
昔の駅舎も風情があって素敵でしたが、こうして時代が移り行く中で楽しみを見つけるのもまたいいものだな、と思いました。

さて、今度はあんみつを食べに来たいと思います！
ごちそうさまでした。

店舗詳細

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※店舗情報・価格などは執筆時点でのものです。あらかじめご了承くださいませ。

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さて2026年1回目の更新は、仲池上の住宅にあるサンドウィッチ専門店の工場直売所のご紹介です。(訪問は2025年の年の瀬です)

「マツコの知らない世界」でも紹介された人気のサンドウィッチ専門店。
リーズナブルでおいしいサンドウィッチを楽しむことができましたよ！

ブッツ サンドウィッチについて

テレビでも紹介された東京駅のサンドウィッチ専門店

Bütz SANDWICH(ブッツサンドウィッチ)はタカラ食品工業㈱が運営するサンドウィッチの専門店です。
東京駅構内の「グランスタ東京」や、自由が丘駅の駅ビル「エトモ自由が丘」にお店を構えています。

以前、TBSのマツコの知らない世界『サンドイッチの世界』にて、ペッパーポーク＆スモークチキンのサンドウィッチが紹介されたことも。

見た目も華やかで種類も豊富。何度でも足を運びたくなるようなお店です。

東京工場は大田区の西馬込に

そんなブッツサンドウィッチの本社および東京工場があるのは大田区の仲池上。
2025年の5月には、工場の裏に直売所がオープンしました。

都営浅草線の西馬込駅から徒歩13分ほどの距離にあり、駅からは少々離れていますが、近所の方々を中心に多くの方でにぎわいを見せています。

直売所では、焼きたてつくりたての食パンやサンドウィッチを購入することができます。
また金曜・土曜限定で、ドイツ産小麦を使用した本格的なプレッツェルの販売も。

パンが焼きあがる時間帯や、ランチ時には待ち列ができるほどの人気ぶりです。

メニュー紹介

種類豊富な色とりどりのサンドウィッチ

ショーケースには色とりどりの種類豊富なサンドウィッチがびっしり！
お食事系のサンドから、甘いデザート系のものまで色々とありました。

複数のサンドウィッチを一度に味わえるボックスの販売もありましたよ。
お値段が比較的にリーズナブルなのも嬉しいですね。

温かいメニューも充実。
期間限定のサンドや、12月からは自分でカスタムするホットドッグも販売が開始されていました。

金・土限定のプレッツェルや焼きたての食パンも人気

毎週金曜日、土曜日にはプレッツェルが販売されています。
プレッツェルはドイツ産の小麦と岩塩を使用した本格的な仕上がりです。

また、お昼頃に焼きあがる国産小麦100％の食パンも大人気商品で、この食パンを求めて来店される方も多いのだとか。

ドリンクも販売されているので、気軽にカフェ気分が味わえるのも魅力的。

お店の前にはちょっとしたテーブルスペースや、犬用のリードフックも設けられているので、散歩中にちょっと一休みするのにもピッタリ。

スロープが設置されていたので、ベビーカーや車イスでの来店も安心です。

サンドウィッチを持って公園でピクニックしてきました

お天気が良かったので公園で食べることに。かなりの強風で食べるのが大変でしたが…。笑
購入品 計4点を持って、2025年最後のピクニックスタート！！

3種類のサンドウィッチが入ったバラエティBOX。
しょっぱい物を食べた後は甘いものが欲しくなりますよね。そんなワガママな夢を1パックで叶えてくれるのが、このバラエティBOXです！

ハムたまご、ツナポテト、イチゴミックスのサンドを楽しむことができます。
ひとつひとつが小ぶりなサイズ感でお子様でも食べやすいのがグッドポイント。

そして、驚いたのが甘いサンド。
小さなサンドの中にイチゴ、パイン、みかんが入っていて様々な味を楽しむことができるんです。

満足度も高く、かなりお得感のあるBOXだと思いました。

ずっと食べたかったブッツサンドウィッチのプレッツェル！
ようやく対面することができました♡

プレッツェルが大好きなのですが、Auntie Anne’sが日本撤退してから食べる機会が無く…。
大田区内でおいしいプレッツェルを食べられる！と知ってからずっと食べてみたかったんです。

バリッとした外側の歯触りに、ムチッとした噛み応え。
香ばしい風味を感じたあと、生地の甘味をしっかりと感じられます。

とっても美味しいプレッツェルでした。これはもう、定期的に食べたいおいしさ！

ドドンと大きなソーセージが乗ったホットドッグ。こちらは2025年12月から販売がはじまったようです。

ソーセージは3種類から選ぶことができ、今回はドイツ農業協会が主催する「DLGコンテスト」で金賞を受賞した「ブラートヴルスト」という白いソーセージを選びました。

大きく一口頬張ると、風味豊かなハーブの香りが口いっぱいに広がって幸せな気分になります。

このホットドッグはパンがラウゲンロールなのが特徴的。
生地の香ばしさとムチッとした食感がソーセージに良く合いました。

たっぷりの彩り豊かな野菜が挟まったサンド。パンはライ麦入のものが使われています。
クリームチーズのまろやかさと塩気が、野菜といいハーモニーを奏でていました。

肉などは入っていませんが、具沢山なので野菜のみでもかなり満足感のあるサンドウィッチでした。

どれもとっても美味しかったです！
ごちそうさまでした♪

おすすめポイントまとめ

・金、土曜限定！焼きたてのプレッツェルは絶品
・迷ってしまうほど種類豊富なメニュー数
・季節限定メニューもあり、何度も通いたくなる楽しさがある

駅から少々距離がありますが、多くの方が来店する「Bütz SANDWICH 東京工場」
お近くにお越しの際には、ぜひ足を運んでみてくださいね！
お気に入りのサンドウィッチを見つけたら、コメント欄で教えてもらえると嬉しいです＾＾

店舗詳細

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さて今回は、大森駅から徒歩数分の場所にある老舗パン屋【とよしまベーカリー】へと行ってきました。
昭和の面影が残る、あたたかい雰囲気のパン屋さんです。

ぜひ最後までご覧ください。

エッセイ

「いつまでも変わらずそこに在り続けてほしい」と願わずにはいられない店というのが、街中にはいくつもある。
大森の商店街を抜けたところにあるパン屋も、そのひとつだ。

創業は昭和14年。「とよしまベーカリー」は、時の流れをそっと閉じ込めたような店だ。
入口をくぐると、焼きたてのパンの香りといっしょに、重ねてきた日々の穏やかな温もりが静かに迎えてくれる。

棚をぐるりと見渡すと、どこか懐かしい風貌のパンたちが所狭しと並んでいる。
ふと横に目をやると、使われていない棚の上に、商品名のカードが無造作にこんもりと積みあがっていた。
その多さに思わず息をのむ。

創業からこれまで、いったいどれだけのパンが生み出されてきたのだろう。
何度も足を運ぶ近所の方たちに、選ぶ楽しみを届け続けるためなのだろうか。
その努力は、決してたやすいものではないはずだ。

店の歴史が長くなるほど、このパンを子どもの頃から食べ続けてきた方も多いのだろう。
昔からの思い出の場所が暮らしのそばにあるというのは、心をそっと支えてくれるものなんだろうなと思う。
そう思うと、胸の奥がほんのりと温かくなる一方で、どこか少しだけ羨ましくもなる。

私が子どもの頃、祖母に手を引かれて通ったあの店たちは、気づけばいつの間にか姿を消してしまっていた。
あの頃の景色だけが、今も静かに胸の中に残っている。

ノスタルジックな気持ちになりながら、選んだパンを抱きしめて店を出た。

子どもの頃、よく買ってもらっていた黒糖パン。
ほんのりとした甘味と、シンプルなコッペパンには感じられないほろ苦さ。そこに甘いジャムを塗って食べるのが大好きだった。

寒空の下で頬張ると、なぜか胸の奥がじんわり温かくなる。あの頃に感じた切なさや孤独、それと同じくらいに感じた愛や喜び。

あの時代を憎む気持ちが湧くこともある。
でも、あの時間があったからこそ、今の私がここにいるのだと思う。

そんな遠い日の記憶を、「とよしまベーカリー」にそっと思い出させてもらった。

長い歴史を持つ「とよしまベーカリー」

昭和14年(1939年)創業の老舗店「とよしまベーカリー」は、大森の地で地元の方々に愛され続ける小さなパン屋さん。
やさしい価格設定で、昔ながらのどこか懐かしいパンが楽しめるのが魅力的です。

朝の6:30から営業しているので、朝ごはんにとよしまベーカリーのパンを購入する方も多いのだとか。

お店があるのは、大森駅から商店街ミルパ方面に歩いて3分ほどの場所。
以前このブログでもご紹介した「珈琲亭ルアン」のお向かいです。

【珈琲亭ルアン】老舗喫茶店で貴族のようなモーニングタイムを｜大田区 大森

東京・大森にある純喫茶ルアンでモーニングセットをいただきました。昭和から変わらない素敵なモーニングにうっとり。モーニングタイムは13時まで。

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ルアンと合わせてここ一角はレトロな雰囲気で、落ち着いた空気が流れています。
周りの景色が変わっても、この場所だけは子どもの頃からずっと変わらない風景として心に残っている方もいるのでしょうね。

店内にはどこか懐かしいパンが並ぶ

どれもリーズナブルで良心的な価格

菓子パンや総菜パンのほか、サンドイッチなどのパンが並んでいます。
昔はどこのパン屋さんでも買えたのに、今は取り扱う店が少なくなってしまった原宿ドックの姿も…！！

商品名が手書きなのも、懐かしい感じがしていいですよね。

そして、特筆すべきはその安さ。
令和の時代だというのに、100円前後の商品がたくさんあります。

懐かしい佇まいのパンたちは、見ているだけで心が和みますね。

ちょうどお昼時にお店に入ったのですが、近隣で働いているであろうサラリーマンや、主婦の方、小さな子連れのお母さんなど、幅広い年齢層の方たちが来店していました。
近隣の方たちに愛されているお店なんでしょうね。

支払いは現金のみです。

レシートに書かれた店名がかわいくて思わずパシャリ！
こういう小さな可愛いポイントを見つけると、心がポカポカします＾＾

購入したパンはこちら

購入したパンを持って、近くの公園で食べました。

黒ごまのあんぱん　120円

ふわふわと柔らかいパンの中に、黒ゴマを使ったあんこが入っています。

表面にはゴマとスライスアーモンドのトッピングが。
帽子パンの上の部分のクッキー生地がところどころにかけられているのもお楽しみ感があって嬉しかったです。

このほんのりと甘い生地が美味しいんですよねぇ＾＾
中のあんこも香ばしく、優しい甘さで美味しかったです。

黒糖パン バタークリームとブルーベリージャム　140円

黒糖のコッペパンの中にたっぷりのバタークリーム。
真ん中にはブルーベリーのジャムが載せられています。

黒糖パン特有の、優しくてほろ苦い甘さが楽しめました。
学校給食の黒糖パンを思い出してノスタルジックな気持ちになりますね。
黒糖パン、大好きだったなぁ

バタークリームは軽めな仕上がりで、パクパクいただくことができました。
ふんわりしていて舌の上でとろける濃厚な甘さが良かったです。

今の時代なかなかバタークリームを食べる機会が少ないので、バタークリームを見かけると嬉しくてつい買ってしまいます。笑
生クリームもいいですが、昔ながらのドッシリしたクリームが大好きなんですよね。

ブルーベリージャムが、これまた良いアクセントになっていました。

おすすめポイントまとめ

・昭和14年創業の老舗ベーカリーショップ
・やさしい価格帯で昔ながらのパンが楽しめる
・近隣の方々に愛される人気店
・早朝(朝6:30)から営業している

いつまでも営業を続けて欲しい素敵なパン屋さんでした。
お近くにお越しの際には、ぜひ足を運んでみてください。

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だんだんと寒くなってきて、熱々のラーメンが恋しい季節。
そんなわけでずっと行きたかった糀谷のラーメン店【中華ソバ ちゃるめ】へと行ってきました！

食べログ百名店掲載、第20回TRYラーメン大賞新人賞ではトリプル受賞もした大人気のお店です。
一口目から最後の一滴までおいしいスープに感動！手揉み麺も最高でした。

エッセイ

昔から麺は太め、柔らかめが好き。博多ラーメンでさえもだ。
たとえ店に柔らかめとコールする人間が私しか居なくとも、それだけは譲れない。「粉落とし」だなんて、もってのほかである。

そもそも、なぜ太く柔らかい麺が好きなのかを真剣に考えてみた。
モチモチした歯ざわり、弾力、噛めば噛むほど染み出る美味さ…。うん、どれも最高だ。

ラーメン屋に行くときも、必ず麺が好みかどうかを写真で確認してから足を運ぶことが多い。

さて、ずっと前から写真で麺のビジュアルを見てどうしても行ってみたいお店があった。糀谷の「ちゃるめ」である。

糀谷駅から徒歩10分ほどの立地だが、平日でも昼時は満席になるほどの有名店だ。ちゃるめの人気ぶりはもう散々語られているので、今さら私なんかがどうこう言ったところで。という感じではあるが、実際に食べて人気な理由がとてもよく分かったので語らせてほしい。

とある日の正午。念願のちゃるめへ。

目の前に置かれた丼ぶり。ノスタルジックな見た目の中華そばを着飾らない真っ白な器が受け止めている。シンプルな見た目が実にいい。
ほわほわと立ち昇る湯気にはもう出汁の旨味が乗っていて、レンゲを口に近付けた瞬間から味がするのだ。まだ食べていないのに。湯気がおいしいなんて何事！？
透き通ったスープは魚介と鶏の香りをしっかりと感じ、丁寧に作られているんだろうなぁという想像ができる。

そして念願の手もみ麺。太く平べったく、どこかうどんのような面影がある。
一度噛みしめたら、その瞬間からもう虜。もっちりちゅるんとした食感。噛めば噛むほどに小麦のおいしさが口に広がる。今まで味わったことのない麺だ…！じんわりと優しいスープが麺によく馴染み、食べ始めから最後の一口までずっと美味しい。

食べ終わるのがあまりにも惜しすぎて「消えないでくれ…」と心の中で泣きながら丼ぶりを空にした。

またすぐにでも食べに行きたい。

店にエンドレスで流れているB’zは店主の趣味なのだろうか。
ラーメンにも優しさの中に強い芯のようなものを感じた。あれは店主のロックなハートを物語っているのかもしれないな。

【中華ソバ ちゃるめ】京急蒲田の隣駅にある実力派の名店

京急空港線 糀谷駅から徒歩約7分ほど。
萩中のマルエツ付近という少々行きにくい立地にありながらも、平日休日問わず列ができている「中華ソバ ちゃるめ」

食べログのラーメン百名店選出、第20回TRYラーメン大賞では「新店しょう油部門」「新店しお部門」「新店汁なし部門」の3部門で受賞するほどの実力を持つ中華ソバのお店です。

店内はカウンターとテーブル席が設けられていて、明るく入りやすい雰囲気。
平日、オープンしてすぐに伺ったところ待ちなしで入ることができました。

しかしながら、12時過ぎに再度店の前を通ってみると外にまで待ち列が…！さすが人気店。
待ちたくない方は、開店後すぐの入店がおすすめです。

カウンター、テーブルそれぞれに荷物置きのカゴが設置されているので大きな手荷物があっても安心です。

メニュー

中華ソバは醤油か塩を選ぶことが可能。
「特製中華ソバ」にはバラ煮豚、肩ロース焼豚、低温調理、鶏むねの4種のチャーシューが乗っています。
それぞれプラス50円で手揉み麺への変更ができます。

券売機で食券を購入して注文するスタイル。
券売機は多様な決済方法を利用できるのでとても便利です。(決済方法は店舗詳細に記載あり)

ファンの多い中華ソバ。手揉み麺でいただきました

具材はメンマ、ナルト、海苔、小松菜、チャーシュー。
チャーシューは吊し焼の豚肩ロースとしっとりとした鶏むねの2種類が乗っています。

透き通った黄金色の醤油スープ。
こちらは大山地鶏と昆布、宗田鰹、鯖節をブレンドしてスープを作られているそうです。

口に含むと出汁の華やかな香りが一瞬でぶわっと広がって、とてもビックリ！
最初の一口から最後の最後までずーっと美味しいスープです。

チャーシューは種類違いのものが2種。
以前はバラの煮豚だったようですが、10月頃に豚肩ロースへと変更になったようです。

スモーキーな味わいが魅力的で噛むほどに旨味が染み出てくる焼豚に、パサつきは一切感じない鶏むね肉。どちらも最高でした。
個人的にはバラ肉より、あっさり目にいただける豚肩の方がうれしいです。

そしてこの手揉み麺がもう絶品…！
平たいビジュアルの麺はちゅるりんとした舌触りに、もっちりした噛み応え。これがクセになる！

茹で加減も絶妙で、しっかりと小麦の味を感じる仕上がりでした。
ずっと咀嚼していたい。笑

夫はワンタン入の中華ソバを注文。
ひとつ味見したのですが、薄皮のワンタンにしっかり目に下味のついた餡が入っていました。
この餡が程よくスパイシーで、醤油スープとの相性がバツグン！

どちらも最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまです。
今度はまぜソバが食べてみたいなぁ…！

【中華ソバ ちゃるめ】おすすめポイント

・あっさりとしながらもしっかりと出汁を感じるスープが味わえる
・手揉み麺が絶品
・数々の賞を受賞する実力派の名店

糀谷でいただける絶品中華ソバ。あっさりしたラーメンが好きな方には是非とも味わっていただきたい一杯です。
私も今度は塩スープとまぜソバを食べに行ってみようと思います！

それにしても、大田区はラーメンの名店が多すぎますね。いくら胃袋があっても足りないよ…！笑

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ちょっと都会の喧騒に疲れてしまった時、私はいつも池上へと足を運んでいます。
池上でおやつを食べると言えばやはり久寿餅。
今回は池上にある久寿餅御三家とも呼ばれている「池田屋」さんへと行ってきました。

エッセイ

池上という街は、なんて清らかな街なのだろうか。
心がザワザワしている時、都会の喧騒にくたびれた時、決まって池上へと足が向いている。

この街に住んでいる人々は、そこはかとなく落ち着いているように感じる。
そんな雰囲気を肌で感じていると、なぜだか自分のザワザワした心もいつの間にか落ち着きを取り戻しているから不思議だ。

同じ区内なのに、おとなりの蒲田とは全く違った雰囲気。
本門寺の長い階段を登りそこから街を見下ろす時、特に何かを成し遂げたわけでは無いのに、スッキリと大きな達成感に包まれる。

さて、池上に来ると参道で目に入るのが立て続けに並ぶ久寿餅のお店。
今日はその中の一軒「池田屋」へとやってきた。

先日、木枯らし1号が吹いたばかりの東京はだんだんと本格的な寒さになってきた。
この日も風が冷たく、頬や指先が冷え切ってしまっている。

夫と二人で久寿餅を食べよう。と話していたが、寒さに耐えきれず一つはおしるこを注文することに。

寒い日にいただくおしるこは絶品である。
程よく塩気が効いた餡子。香ばしい焼き目が付けられたお餅は、とろりと口の中で溶けていく。温かな湯気に伝って身体に入ってくる甘い香りに、心がゆるんでいくようだ。

久寿餅も忘れてはいけない。

このお店は驚くほど大きなピッチャーに黒みつが入って提供される。
それはもう、水と間違えるほどの大きさだ。
好きなだけかけて良いと言われると、かけ過ぎてしまうのが人の性サガ。

テカテカな黒みつをたっぷりかけて味わう久寿餅は背徳感がありつつも、その滋味深い味わいにうっとりする。

池田屋の久寿餅は軽く歯切れが良い。同じ久寿餅でも店によって特徴があって、それを比べるのもまた楽しい。

こういう楽しみができるようになった自分、ずいぶんと大人になったなぁ。

温かなお茶をすすりながら、静かな時間を贅沢に楽しむ。

最近はどこか急ぎ足で、こんな風にぼーっとする時間も取れていなかった。
池上に来ると「何もせず、自分と向き合う穏やかな時間」を取り戻せる気がする。

私はほんとうにこの街が好きだ。

池田屋について

長い歴史を持つ池上の久寿餅屋 御三家のひとつ

池上本門寺と長い歴史を共にしてきた、池田屋。
その創業は、なんと元禄時代(1688～1704年)

元禄時代は五代将軍・徳川綱吉が幕政を行っていた時期にあたります。
とても長い年月、この地で愛され続けてきたんですね。

ちなみに、池上の久寿餅御三家は今回ご紹介する「池田屋」を含め、元禄9年創業の「藤乃屋」、宝暦2年創業の「浅野屋」

この三店舗で御三家と言われています。

アクセス・お店の外観

■マップ

お店があるのは東急池上線「池上駅」から徒歩5分ほどのところ。

池上本門寺からは、駅に向かって真っすぐ進み右手に見えるのが池田屋さんです。

重厚感ある店構え。
お店はガラス張りになっているので、中の様子が伺えて入店しやすい雰囲気になっています。

外には喫茶のメニューが張り出されています。
久寿餅もほかにも、おでんや茶飯などがいただけるようです。

入口は二つあり、どちらからも入店ができます。

ショーウィンドウに置かれていた、ちんまりした干支の動物たちが可愛らしかったです。
ちゃんと今年の干支が一番上に来ていて、順番通りに並んでいるのも微笑ましいですね。

久寿餅は一人前から販売しています

お土産用の久寿餅は一人前から購入ができます。
きなこ、黒みつもセットになっていますよ。

賞味期限は常温保存で6日間です。(開封後は2日)
固くなるので、冷蔵庫での保存はおすすめしていないとのこと。

真空パックで販売されているので、長めに日持ちがするのが嬉しいポイントです。

お土産用の久寿餅は入店しなくても、路面に面した店外の窓口から購入することができます。

喫茶のメニュー

メインの久寿餅のほか、あんみつやところてんなどもあります。
ドリンクは瓶ビールもありました。

ミニ久寿餅、ミニところてん、ミニクリームあんみつに好きなメニューを追加できる「ミニ膳」は、あれこれ色々楽しみたい方におすすめ。

茶飯やおでんに久寿餅を合わせたセットなど、しっかりとした食事も楽しめます。
茶飯は卵かけご飯やお茶漬けにして楽しむこともできるみたいです。

店内は広々としていて、落ち着いた雰囲気。
近所の方や、近隣のお寺にお参りした後にいらっしゃった方の来店が多いようです。

ベビーカーでの入店もしやすく、お子様用のハイチェアの貸し出しもありました。

もっちりした絶品の久寿餅。たっぷり黒みつが嬉しい

この日は久寿餅と、肌寒かったのでおしるこを注文しました。

たっぷりのきなこがかけられた久寿餅。
別添えの黒みつをかけていただきます。

運ばれてきた黒みつの大きさにビックリ…！

大きな入れ物にたっぷり入っています。
これは、欲張ってかけすぎちゃうなぁ…！笑

歯切れよく、ぷるぷるっとした食感が楽しめます。
あまーい濃厚な黒みつも美味しくて、まんまと追い黒みつしてしまいました！

6切れ乗っているので、軽いおやつ程度なら二人で一皿でも満足できるかもしれません。

サラリとしたおしるこ。
あんこはほんのりと塩気を感じて、甘味とのバランスが非常によかったです。

香ばしく焼き目が付けられた丸餅が二つ入っています。
温まってトロッとした食感のおもちは、一口サイズで食べやすいのがいいですね。

おしるこには塩昆布がついていて、摘まみながら食べると最後まで甘さに飽きることなく楽しめました。

寒い日のおしるこって、どうしてこんなにも美味しいのでしょうかね…！

そういえば、サービスで出していただいたお茶も大容量だったんですよ。
あたたかなご厚意に甘えて、ゆっくりさせていただきました。

冷え切った身体が内からじんわりと温まって、幸せな時間を過ごすことができました。
ごちそうさまでした。

おすすめポイントまとめ

本門寺と共に長い歴史を刻んできた池田屋。
1週間程度日持ちするので、手土産にもオススメです。

池上にいらした際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

店舗詳細

■マップ

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